Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Carmenere, 2012

в33124Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Карменер, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 758 руб. в наличии 628 руб.
3 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Viu-Manent-Estate-Collection-Reserva-Carmenere-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.

Вкус

Вино обладает хорошим объемом и балансом с приятными округлыми танинами. Длительное изящное послевкусие.

Аромат

У вина интенсивный аромат с тонами специй, особенно черного перца, а также нотками спелой вишни, ежевики и мокко.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, птицы и зрелым сырам.

Интересные факты

Viu Manent Estate Collection Reserva Carmenere, 2012 — изящное красное вино, которое производится из винограда Карменере с добавлением Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники расположены в долние Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 14 лет. Почвы здесь глубокие с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. На летние и зимние температуры сильно влияют бризы с Тихого океана и ветра с Анд. Все виноградники расположены вертикально. Нежелательные ростки удаляют с виноградников весной и ранним летом, листья - в начале марта, для того чтобы солнце максимально достигало ягод. 

Виноград для винтажа 2012 года собирали вручную весной: Карменере 7-14 мая, Каберне — 17-21 апреля и Шираз — 27-28 апреля 2011 года. От винограда отделили стебли и подвергли прессованию в чане. Алкогольная ферментация проводилась при контролируемой температуре с двумя перекачками в день. После чего сусло подвергли мацерации в течение 10 дней. Малолактическая ферментация происходила в природных условиях. Часть вина выдерживали в старых дубовых барриках в течение 4-5 месяцев. После смешения сортов, вино слегка отфильтровали и разлили по бутылкам. 
Винтаж 2012 года был награжден серебрянной медалью на конкурсе Vinalies Internationales France в 2013. Потенциал хранения вина - 4 года. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Карменер, 2012, цена Viu Manent Estate Collection Reserva Carmenere, 2012 — 758 руб.. Производитель вина Вью Манент.