Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec, 2012

в33125Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус

Вино обладает средним телом, прекрасным балансом с хорошей структурой и шелковистыми танинами. Длительное фруктовое послевкусие.

Аромат

У вина фруктовый аромат с тонами красных фруктов и фруктовых ягод с легкими цветочными и пряными примечаний.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, птицы и зрелым сырам.

Интересные факты

Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec, 2012 — изящное красное вино, которое производится из винограда Карменере с добавлением Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники расположены в долние Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 14 лет. Почвы здесь аллювиальные, песочно-глинистые с хорошим дренажем и умеренной плодородностью.

Климат в 2012 году подвергался сильному влиянию климатического явления “La Niña”, что вызвало упадок океанических температур, что, в свою очередь, привело к малому количеству осадков и высоким температурам на суше. Весной морозов практически не было. Температура повысилась в феврале-марте и держалась на высоком уровне в апреле-мае. Виноград для этого вина собирали вручную в период 2-14 апреля. Стебли отделили, а ягоды подвергли прессованию в нержавеющем чане. Алкогольная ферментация происходила при температуре 25-26С с двумя перекачками в день. Малолактическая ферментация проводилась в естественных условиях. Около 20% сусла выдерживалась в старых францзских барриках в течение 5 месяцев, остальное сусло - в чанах из нержавеющей стали. 
Потенциал хранения вина - 4 года. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Мальбек, 2012, цена Viu Manent Estate Collection Reserva Malbec, 2012 — 758 руб.. Производитель вина Вью Манент.