Вино Viu Manent, "Secreto" Carmenere, 2011

в23155"Секрето" Карменере, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 066 руб. в наличии 883 руб.
Рейтинги и награды:
ST 88
25 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Viu-Manent-Secreto-Carmenere-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соблазняет восхитительным, насыщенным и ярким фиолетовым цветом.

Вкус

Во вкусе вина чувствуются оттенки черники и шоколада, дополненные округлыми танинами. Завершается вино элегантным и долгим послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается ароматами спелой вишни, черного перца, зелени, сладковатой нотой табака.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с пастой и блюдами из белого мяса, а также жарким из утки.

Интересные факты

"Secreto" Carmenere, 2011 — сухое красное вино, получаемое из винограда сорта Карменере, который выращивается на винограднике La Capilla, в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 17 лет. Сбор урожая для "Секрето" Карменере проходит с 7 по 14 мая. Виноград собирается вручную и помещается в емкости из нержавеющей стали, где происходит спиртовое брожение. Для яблочно-молочного брожения вино помещают в дубовые бочки, после чего выдерживают на протяжении полугода и бутилируют. Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles Chile" в 2012 году.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль.
Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник "Hacienda San Carlos de Cunaco", что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах ХХ века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда!"

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Секрето" Карменере, 2011, цена Viu Manent, "Secreto" Carmenere, 2011 — 1 066 руб.. Производитель вина Вью Манент.