Вино Viu Manent, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2013

в68082Вью Манент, Сингл Виньярд "Ла Капилла" Каберне Совиньон, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — интенсивный вишнево-красный.

Вкус

Комплексный, хорошо структурированный и щедрый вкус вина раскрывается свежими акцентами спелых фруктов, хорошо интегрированными танинами и полутонами минералов. Насыщенное, долгое послевкусие.

Аромат

У вина сложный аромат, в котором доминируют оттенки красных фруктов, нотки черной смородины, вишни. Букет оттеняется сочетанием нюансов табака, кожи и травянистых штрихов.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в паре с мягкими сырами и блюдами из красного мяса.

Интересные факты

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках Долины Кольчагуа.

"Single Vineyard" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучших секторах участка "La Capilla". Средний возраст виноградных лоз в блоках 1–4 достигает 21 года. Почва участков — вулканического и аллювиального происхождения, хорошо дренированные, плодородные, с песком и илом, компактным верхним слом из песчаника в 1 метр глубиной. На поверхности почвы наблюдается беловатый вулканический пепел, что предоставляет возможность получения урожая для уникальных вин. Урожай 2013 года собирали вручную с 1 по 27 апреля. Мацерация и ферментация вина проходила в стальных резервуарах. Затем вино поместили в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки. Вино можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент, Сингл Виньярд "Ла Капилла" Каберне Совиньон, 2013, цена Viu Manent, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2013 — 2 442 руб.. Производитель вина Вью Манент.