Вино Vosne-Romanee 1er Cru "Aux Brulees", 2012

в57149Домен д'Эжени, Вон-Романе Премье Крю "О Брюле", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует роскошный, интригующий вкус с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, темной вишни и минералов, с мягкими, приятными танинами и длительным, пьянящим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот темной вишни, чернослива, минералов, душистых трав и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино чудесным образом сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами или тушеной олениной с белыми грибами.

Интересные факты

Vosne-Romanee Premier Cru "Aux Brulees" — это изумительное красное сухое вино: молодое с точки зрения винтажа, и совершенно неповторимое с точки зрения качества. Урожай для вина собирался вручную, проходя частичное гребнеотделение. Виноград подвергался холодной мацерации. Ферментация происходила в бочках из французского дуба при тщательно контролируемой температуре с применением пижажа, также проводилось яблочно-молочное брожение. Вино обладает потенциалом хранения 10-12 лет. Рекомендуется перед дегустацией перелить вино из бутылки как минимум за час.

Что касается названия аппелласьона, то по одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой — оно происходит от слова "roumanille", означающем "нектар" на древнем южно-французском диалекте.

Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

В нашем магазине вы можете купить вино Домен д'Эжени, Вон-Романе Премье Крю "О Брюле", 2012, цена Vosne-Romanee 1er Cru "Aux Brulees", 2012 — 24 928 руб.. Производитель вина Домен д'Эжени.