Вино Waipara Hills, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2015

в62769Ваипара Хиллс, Совиньон Блан, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
5.0
Рейтинг WineStyle:
1
12 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного зеленоватого цвета.

Вкус

Удивительно свежее вино с энергичным, бодрящим вкусом, наполненным хрустящей кислотностью и концентрированной минеральностью. Стойкие ноты грейпфрута, цветов жасмина, мускуса долго наполняют послевкусие силой и яркостью.

Аромат

Яркие ноты душистой дыни первыми вырываются из бокала, постепенно сглаживаясь в аромате вина тонами горошка, мокрых речных камней, укропа и цитрусовой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами с ароматами свежести, например, с блюдами вьетнамской кухни с мятой и лаймом.

Интересные факты

Waipara Hills, Sauvignon Blanc — щедрое, стильное, богатое и прекрасно текстурированное белое вино. Вино производится из Совиньон Блан, выращенного в долинах Вайрау и Аватере в регионе Мальборо. 2015 год был признан в Мальборо выдающимся. Его погодные условия отличались большим числом теплых дней и малым количеством осадков. Прохладный ветер позволил добиться особой свежести и яркости аромата плодов. Виноград был собран механизированным способом и тщательно отсортирован. Ягоды прошли ферментацию с добавлением винных дрожжей в течение 3-х недель в стальных чанах при низкой температуре. Затем вино оставалось на осадке около 4-х месяцев, после чего было отфильтровано и бутилировано. Винодел компании Waipara Hills Саймон Макджордж дал такую характеристику винтажу 2015 года: "Мы создали вино с энергичным ароматом, ярким характером и жизненной силой. В нем можно заметить некоторое смещение баланса от классического стиля с характерными тонами тропических фруктов в сторону оттенков зелени и трав".
Вино Совиньон Блан, 2015 было отмечено дегустаторами "Cuisine Magazine" высшей оценкой в 5 баллов, что подтверждает особая наклейка на бутылке.

О производителе

Компания Waipara Hills, основанная в 2001 году, обладает прекрасной репутацией благодаря своим замечательным винам с богатым букетом и сложным ароматом, которые уже завоевали более 500 медалей различных престижных конкурсов. Винодельня расположена в 50 км к северу от г. Крайстчерч, а виноградники компании разбиты в долинах Вайпара и Сентрал Отаго. Винодельня Waipara Hills специализируется на винах из сортов Пино Гри, Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Философия виноделов хозяйства проста — максимально использовать вкусовые качества тех сортов, для которых текущий сезон был наиболее удачен. Благодаря этому, каждый винтаж отличается яркими ароматическими характеристиками. Местный климат отличается большим количеством солнечных дней и прохладных ночей. При этом от холодного тихоокеанского ветра виноградники с востока защищает горный хребет Южных Альп, что позволяет ягодам дольше набирать зрелость и отражается в производимых винах насыщенным вкусом и хрустящей кислотностью. Особенно удачными винами хозяйства, с точки зрения экспертов и любителей, считаются Рислинг и Пино Нуар.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ваипара Хиллс, Совиньон Блан, 2015, цена Waipara Hills, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2015 — 1 422 руб.. Производитель вина Ваипара Хиллс.