Вино Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007

в61653Брюндльмайер, Блаубургундер "Сесиль", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, с мягкой текстурой, юношескими танинами, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, нотами красных ягод, кислой вишни, оттенками ванили и тостов в длительном послевкусии.

Аромат

Классический свежий аромат вина наполнен тонами красных ягод, минералов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, уткой, гусем, ягнятиной, сырами.

Интересные факты

Blauburgunder "Cecile" — превосходное свежее вино из Пино Нуар (сорта, который в Австрии также именуется Блаубургундер), по стилю напоминающее бургундское Пино Нуар. Вино обладает ярким ягодным ароматом и элегантным, мягким вкусом с длительным, интенсивным послевкусием. Вино изготавливается из винограда, выращенного в регионе Кампталь. Ферментация и выдержка вина в дубовых бочках дарует вину хорошую структуру и оттенки ванили и тостов во вкусе и аромате. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Камптал (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.

Владения Вайнгут Брюндльмайер отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардонне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Брюндльмайер, Блаубургундер "Сесиль", 2007, цена Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007 — 2 981 руб.. Производитель вина Вайнгут Брюндльмайер.