Вино Weingut Brundlmayer, Chardonnay, 2010

в25872Брюндльмайер, Шардонне, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко- желтого цвета с теплыми лимонными оттенками.

Вкус

Элегантный, мягкий, сливочный вкус вина обладает твердой основой, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками сочных фруктов, а также приятным послевкусием с минеральными нотами. Сложный и, одновременно, пленяющий вкус вина способен развиваться в течение последующих пяти лет.

Аромат

Привлекательный и элегантный аромат вина насыщен оттенками свежих экзотических фруктов, дополненными цветочными нотами и нюансами яблока и дыни, едва заметным намеком прожаренного солода и легким дрожжевым оттенком.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, разнообразными горячими блюдами (жареная печень фуа-гра с яблоками), жирными рыбными блюдами с обильным гарниром, а также блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Weingut Brundlmayer, Chardonnay, 2010 — красивое полусухое белое вино с богатым минеральным характером, цветочно-фруктовым ароматом и элегантным, сложным и свежим вкусом. В 80-х годах это вино от Brundlmayer было удостоено звания одного из "Лучших Шардонне Мира" по версии рейтинга Веронелли. Вино создано из одноименного винограда сорта Шардонне. Некоторые лозы этого сорта выращиваются по методу "Лира", некоторые — по системе Гайот. Плотность посадки — 5000-6000 растений на гектар земли. Процесс ферментации проходит в новых 300-литровых бочках из австрийского дуба, сделанных из древесины, привезенной из Манхартсберга. Сусло с дрожжами перемешивается раз в неделю. Выдерживается вино на протяжении 5-6 месяцев в 2500-литровых дубовых бочках. Показатель остаточного сахара — 5,3 г/л. Потенциал хранения вина составляет как минимум пять лет. 

Хозяйство Weingut Brundlmayer (Вайнгут Брюндльмайер) расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.

Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардонне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Брюндльмайер, Шардонне, 2010, цена Weingut Brundlmayer, Chardonnay, 2010 — 5 644 руб.. Производитель вина Вайнгут Брюндльмайер.