Вино Weingut Brundlmayer, Pinot Noir Reserve, 2011

в61652Брюндльмайер, Пино Нуар Резерв, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина зрелый, мощный и очень плотный, с нюансами малины, вербены и подлеска, обрамленными сильными нотами тостов, очень темных ягод и яркими танинами. Послевкусие долгое.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод (клубники, малины, земляники, красной смородины), нотками вишни и тонкими пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с фазаном, куропаткой, дичью (кабан, кролик, оленина), а также уткой, гусем, ягнятиной, жарким по-бургундски, стейком с грибами, мясными блюдами с беконом.

Интересные факты

Очень прочное и мощное красное вино Brundlmayer, Pinot Noir Reserve, 2011 изготавливается из зрелого винограда сорта Пино Нуар со знаменитых виноградников Spitzenlagen Dechant и Käferberg. После относительно длительной мацерации (в течение 3-х недель) и ферментации в 300-литровых баррелях из австрийского дуба, вино созревает 14 месяцев в дубовых бочках и как минимум 12 месяцев в бутылках. Прочная структура вина обеспечивает ему хороший потенциал хранения.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Камптал (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.

Владения Вайнгут Брюндльмайер отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардонне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.
В нашем магазине вы можете купить вино Брюндльмайер, Пино Нуар Резерв, 2011, цена Weingut Brundlmayer, Pinot Noir Reserve, 2011 — 2 981 руб.. Производитель вина Вайнгут Брюндльмайер.