Вино Winiveria, Khikhvi Kakhetian

в60566Виниверия, Хихви Кахетинское
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с янтарным отливом.

Вкус

Вкус вина освежающий, деликатный, с оттенками сухофруктов и орехов, сочными нотами груши в финале.

Аромат

Нежный фруктово-цветочный аромат вина дополняют сладкие ноты сушеных персиков и фисташек.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с баклажанами с грецкими орехами, тушеной курицей, говядиной с орехами и даже с бужениной.

Интересные факты

Winiveria, Khikhvi Kakhetian — освежающее, одновременно деликатное и интенсивное белое сухое вино из старинного, исконно грузинского винограда сорта Хихви. Вино производится по традиционной кахетинской технике в кувшинах "квеври". Виноград пускает сок под собственным весом в глиняных кувшинах. Сусло проходит ферментацию с продолжительной мацерацией вместе с мезгой и гребнями на протяжении 6 месяцев. После этого вино очищается естественным путем, становится кристально прозрачным и стабильным, поэтому не нуждается в оклейке и фильтрации.

О производителе

Винодельня Виниверия, открытая в 2005 году, входит в состав большого комплекса "Шато Мере", расположенного недалеко от Телави, в селе Вардисубани, в часе езды из Тбилиси. Шато было построено в 2011 году Георгием Пирадашвили по собственному проекту. В комплекс, помимо винодельни и погребов, входят гостиница, ресторан, бар, конференц-зал, конюшня. Вина компании Виниверия производятся по двум технологиям: по европейской (на итальянском оборудовании) и по старинной кахетинской (с использованием зарытых в землю кувшинов "квеври"). Виноград для изготовления вин собирают в специально подобранных виноградниках, возраст лоз на которых составляет не ниже 25 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Виниверия, Хихви Кахетинское, цена Winiveria, Khikhvi Kakhetian — 1 298 руб.. Производитель вина Виниверия.