Ром Zacapa Centenario, Solera Grand Special Reserve XO, gift box, 700 мл

в18848Закапа Сентенарио, Солера Гран Спесиаль Резерв Экстра Олд, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром золотисто-красного цвета.

Вкус

Мягкий и сладкий вкус рома отличается оттенками шоколада, сухофруктов и специй, приятными нотами имбиря и манго.

Аромат

Букет рома демонстрирует ноты обожженного дуба, карамели, жаренных орехов, марципана и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется как дижестив и основа коктейлей. Подается со льдом, лимоном и соком.

Интересные факты

Solera Grand Special Reserve XO — бленд нескольких высококачественных видов рома, дистиллированных из сахарного тростника и выдержанных от 6 до 25 лет в дубовых бочках из-под бурбона, хереса и коньяка. Ром отличается отличным балансом сладости, пряностей и фруктов.

Zacapa Centenario — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "премиум" на International Rum Festival tasting Competition — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден Золотой медалью на International Sugar Cane Spirits Tasting Competition в городе Йбор, платиновой медалью в категории "премиум" на Beverage Tasting Institue в Чикаго.

Закапа Сентенарио производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Цвет: Тёмный
  • Классификация: Резерв
  • Материал: Тростниковый сок
  • Тип бочки: Из-под бурбона, Из-под хереса, Из-под коньяка
  • Тип выдержки: Система солера
  • Тело: полнотелый
  • Выдержка: 6-25 лет
  • Сайт производителя: http://www.zacaparum.com/
В нашем магазине вы можете купить ром Закапа Сентенарио, Солера Гран Спесиаль Резерв Экстра Олд, в подарочной коробке, 700 мл, цена Zacapa Centenario, Solera Grand Special Reserve XO, gift box, 700 мл — 10 286 руб.. Производитель рома Закапа Сентенарио.