Вино Zind-Humbrecht, Pinot Gris Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" AOC, 2006, 375 мл

в28219Зинд-Умбрехт, Пино Гри "Кло Сент Урбен" Ранген де Танн, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого бронзово-золотого цвета с медовыми отблесками.

Вкус

Вино с насыщенным, чистым и сложным вкусом, раскрывающимся свежими нюансами абрикоса, грейпфрута и пряностей. Прекрасно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, утонченной минеральностью и легкой сладостью, которая уступает место длительному послевкусию с нотами дымка.

Аромат

Аромат вина соткан из оттенков груши, запеченных яблок, сочного абрикоса, дикого меда, сухой соломы и темных специй.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами, мясом птицы, супами и бульонами из птицы.

Интересные факты

Вино Pinot Gris "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann изготовлен из винограда сорта Пино Гри, выращенного на самом южном винограднике Эльзаса — Ранген де Танн, на участке под названием "Кло Сент Урбен". Виноделие на этих землях процветает с XII века, благодаря особым почвам вулканического происхождения и осадочному песчанику. Темный, коричнево-бордовый цвет почвы способствует ее большему нагреванию. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией. Ранген де Танн — "позднеспелый" виноградник, но его исключительная экспозиция позволяет винограду созревать медленно и равномерно. Здесь практикуется ручной сбор урожая. После медленной ферментации вино выдерживается на осадке на протяжении 12 месяцев. Пино Гри "Кло Сент Урбен" обладает превосходным потенциалом хранения вплоть до 2020 года.

Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.
Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными.

На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардонне.

В нашем магазине вы можете купить вино Зинд-Умбрехт, Пино Гри "Кло Сент Урбен" Ранген де Танн, 2006, 375 мл, цена Zind-Humbrecht, Pinot Gris Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" AOC, 2006, 375 мл — 1 935 руб.. Производитель вина Домен Зинд-Умбрехт.