Вино Zorzal, "Terroir Unico" Pinot Noir, 2012

в48697Сорсаль, "Терруар Унико" Пино Нуар, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино деликатного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, гладкий, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и очень долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный, глубокий аромат с нотами спелых ягод, минералов, трав и графита.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Интересные факты

"Terroir Unico" Pinot Noir — очаровательное красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике, расположенном на высоте 1300 метров над уровнем моря. Почва виноградника состоит из известняка. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в небольшие ящики по 16 кг. 80% винограда измельчается, остальные 20% остаются целыми. Холодная мацерация длится около 4 дней, после чего начинается алкогольная ферментация с коренными дрожжами. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Перед бутилированием, вино фильтруется. Вино "Терруар Унико" Пино Нуар отлично сочетается с различными блюдами из мяса и сырами.

О производителе

Винодельня Zorzal расположена в долине Gualtallary на высоте 1300 м. над уровнем моря. Основателями компании являются канадские партнеры и братья Michelini, которые обладают широкими познаниями в винодельческой отрасли. Начиная с 2008 года, хозяйство производит вина премиум-класса. В ноябре 2011 года к "Сорсаль" присоединилась группа компаний Belen, которая стала заниматься развитием и маркетингом продукции по всему миру.
Винодельня оснащена высокотехничным оборудованием для переработки, ферментации и хранения. Для достижения высокого качества натуральных вин, завод был разработан в четырех уровнях для транспортировки винограда и вина под действием силы тяжести, но без использования насосов. Кроме того, винзавод имеет автоматический контроль температуры, который можно регулировать из любой точки мира, где есть доступ к сети. В стремлении получить лучшее из терруара Gualtallary, братья Мишелини постоянно вводят новшества в процессы производства вина.
Молодая, но амбициозная винодельня Zorzal стремительно набирает обороты, покоряя своей продукцией винных критиков всего мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сорсаль, "Терруар Унико" Пино Нуар, 2012, цена Zorzal, "Terroir Unico" Pinot Noir, 2012 — 967 руб.. Производитель вина Сорсаль.