Вино d'Arenberg, "The Hermit Crab", 2012

в38814"Хермит Краб", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Эдвард Трофимов
8
Отзыв относится к винтажу 2014

На мой вкус надо еще пару лет выдержать.

10.03.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется ярким золотисто-желтым цветом.

Вкус

Роскошный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами косточковых плодов и специй. Послевкусие невероятно приятное, продолжительное, с тонами морской соли.

Аромат

В ароматическом букете вина улавливаются четко выраженные тона засахаренного имбиря и сладкого белого нектарина, сложные оттенки папайи и фисташек.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с блюдами из домашней птицы, телятины, ягнятины и свинины, несладкими десертами и сырами.

Интересные факты

"The Hermit Crab", 2012 — невероятно выразительное вино с прекрасным ароматом и сбалансированным вкусом.

Многие виноградники Долины Макларен расположены на осушенных известняковых почвах, образованных из останков представителей морской фауны высохшего моря, когда-то покрывавшего эту местность. Одним из таких представителей является краб-отшельник — небольшой рачок, заселяющийся в покинутые раковины. Осборны считают название "The Hermit Crab" весьма подходящим для данного вина, первого в Долине Макларен бленда сортов Марсан и Вионье, поскольку оно прекрасно сочетается с ракообразными, моллюсками и другими блюдами из морепродуктов. Кроме того, слово Hermit ("отшельник") является сокращенным названием известного французского аппелласьона Эрмитаж (Hermitage) в Долине Роны, где доминирует сорт Марсан. Белые сорта винограда, родиной которых является Долина Роны, были высажены винодельней "д'Аренберг" в Долине Макларен в середине 1990-х. Посчитав, что климат и почвы обеих долин схожи, виноградари культивировали сорта Марсан, Руссан и Вионье. Основная часть винограда для "The Hermit Crab" выращена в теплых условиях Долины Макларен, и только 8% собрано в Adelaide Hills. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград прессуется и проходит длительную ферментацию при низких температурах для сохранения свежего фруктового букета. Небольшое количество (до 10%) Вионье ферментируется в старых бочках из французского и американского дуба для добавления вкусу сложности и поддержания сортовых танинов.


История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. 

Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".

Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Хермит Краб", 2012, цена d'Arenberg, "The Hermit Crab", 2012 — 852 руб.. Производитель вина Д’Аренберг.