Граппа Grappa di Barbaresco 2005, 700 мл

в6310Граппа ди Барбареско
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет граппы - прозрачный

Вкус

Мягкий, гармоничный и полный вкус с продолжительным послевкусием

Аромат

Граппа ди Барбареско открывает перед нами тонкий, нежный, увлекательный цветочный аромат

Гастрономические сочетания

Превосходный дижестив, идеально подойдет к кофе, сигарам, фруктовым и шоколадным десертам, сырам, легким овощным салатам.

Интересные факты

Distilleria Santa Teresa Dei F.Lli Marolo была основана в 1977 году и сегодня считается высшей элитой среди производителей грапы. Секрет успеха фирмы – это виноград. Для производства граппы ди Барбареско используются только лучшие выжимки винограда Неббиоло.
Семья Мароло работает только с надежными и проверенными партнерами — винодельческими хозяйствами, которые гарантируют необходимое качество выжимок, присущее каждому сорту. Хозяйство производит граппу из выжимок порядка 15-ти сортов винограда, среди которых Москато, Неббиоло, Дольчетто, Барбера, Санджовезе, Арнеис, Вердиккио, Кортезе, Пигато, Фрейза, Вермен-Тино, Бракетто, Гевюрцтраминер, Пелаверга и др.
Паоло Мароло называют королем искусства дистилляции, ведь именно благодаря этому особому способу обработки граппа не только сохраняет вкус винограда, но и вкус земли, на которой он вырос. Паоло Мароло внедрил в свое производство все традиционные особенности производства элитной граппы, и процесс ее производства протекает в максимальном соответствии с естественными природными процессами. Процесс дистилляции начинается во время сбора урожая (конец августа, начало сентября) и заканчивается к концу ноября. Выжимки каждого сорта сразу после отжима на винодельне поступают на винокурню Мароло, после чего проходят тщательный отбор. Мароло используют жмых исключительно качественного винограда, выращенного на лучших виноградниках.
Данная граппа производится с помощью дистилляции прерывным способом с использованием аламбиков с двойным нагревательным котлом. Процесс протекает очень медленно и равномерно, поскольку именно так можно очень четко отследить все фракции («голова», «сердце», «хвост») полученные на выходе, а готовый продукт сохранит все ароматы исходного сырья и будет обладать индивидуальным характером.
Все этикетки и бутылки разработаны знаменитым дизайнером Джоанни Галло.

Характеристики

  • Температура сервировки: 10° С
  • Сайт производителя: http://www.marolo.com/
  • Класс: Винтажная
  • Тип: Односортовая
  • Сорт винограда: Неббиоло
В нашем магазине вы можете купить граппа Граппа ди Барбареско, 700 мл, цена Grappa di Barbaresco 2005, 700 мл — 3 473 руб.. Производитель граппы Дистиллерия Мароло.