Граппа Grappa di Barolo Barriques 2005, 700 мл

в6300Граппа ди Бароло Баррик
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет граппы — золотисто-янтарный.

Вкус

Вкус граппы ди Баролло - полнотелый и теплый, богатый по характеру.

Аромат

Граппа обладает ярким, комплексным ароматом с нотками ванили.

Гастрономические сочетания

Традиционноо выступает в качестве дижестива, отлично подойдет к кофе, фруктовым и шоколадным десертам, сигарам.

Интересные факты

Граппа Grappa di Barolo Barriques производится с помощью дистилляции прерывным способом с использованием аламбиков с двойным нагревательным котлом. Процесс протекает очень медленно и равномерно, поскольку именно так можно очень четко отследить все фракции («голова», «сердце», «хвост») полученные на выходе, а готовый продукт сохранит все ароматы исходного сырья и будет обладать индивидуальным характером.
Все этикетки и бутылки разработаны знаменитым дизайнером Джоанни Галло.

 

Distilleria Santa Teresa Dei F.Lli Marolo была основана в 1977 году и сегодня считается высшей элитой среди производителей грапы. Секрет успеха фирмы – это виноград. Для производства граппы ди Бароло используются только виноградные выжимки от лучших винодельческих хозяйств Пьемонта.
Семья Мароло работает только с надежными и проверенными партнерами — винодельческими хозяйствами, которые гарантируют необходимое качество выжимок, присущее каждому сорту. Хозяйство производит граппу из выжимок порядка 15-ти сортов винограда, среди которых Москато, Неббиоло, Дольчетто, Барбера, Санджовезе, Арнеис, Вердиккио, Кортезе, Пигато, Фрейза, Вермен-Тино, Бракетто, Гевюрцтраминер, Пелаверга и др.
Паоло Мароло называют королем искусства дистилляции, ведь именно благодаря его особому способу обработки граппа не только сохраняет вкус винограда, но и вкус земли, на которой он вырос. Паоло Мароло внедрил в свое производство все традиционные особенности создания элитной граппы, и процесс ее изготовления протекает в максимальном соответствии с естественным природным ходом. Процесс дистилляции начинается во время сбора урожая (конец августа, начало сентября) и заканчивается к концу ноября. Выжимки каждого сорта сразу после отжима на винодельне поступают на винокурню Мароло, после чего проходят тщательный отбор. Мароло используют жмых исключительно качественного винограда, выращенного на лучших виноградниках.

Характеристики

  • Температура сервировки: 12°С-14°С
  • Сайт производителя: http://www.marolo.com/
  • Класс: Винтажная
  • Тип: Односортовая
  • Сорт винограда: Неббиоло
  • Выдержка: 4 года
В нашем магазине вы можете купить граппа Граппа ди Бароло Баррик, 700 мл, цена Grappa di Barolo Barriques 2005, 700 мл — 3 473 руб.. Производитель граппы Дистиллерия Мароло.