Ром Малекон

Найдено 8
6 082 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Malecon (Малекон) — ром премиум-класса, напиток в высшей степени благородный, с историей. Впрочем, история его не отличается драматическими поворотами, в ней все происходило постепенно и закономерно. Производят ром Малекон в Панаме, и сейчас довольно сложно сказать, когда местные жители открыли для себя способ приготовления этого напитка. Известно только, что когда в 1502 году к берегам Панамы причалил Христофор Колумб, аборигены уже имели привычку употреблять крепкий обжигающий напиток, который они получали из сока сахарного тростника. С очень большой долей вероятности можно утверждать, что в песне «Пятнадцать человек на сундук мертвеца, йо-хо-хо, и бутылка рому!» поется именно о таком роме — с очень высокой крепостью и практически не очищенном.

Современный ром из Панамы имеет мало общего со своим прародителем, ведь год за годом, столетие за столетием рецепт его приготовления совершенствовался, вкус становился мягче, а аромат — тоньше. Но в основе по-прежнему лежит старинный способ, который панамцы заимствовали у кубинцев. У рома Малекон несколько секретов. Во-первых, перегонка осуществляется с медленной скоростью. Во-вторых, для выдержки спирт помещается в бочки из американского дуба, которые находятся в помещениях со строго контролируемым уровнем влажности и температурой. А дальше начинается купажирование, то есть виртуозное смешивание нескольких спиртов разной степени выдержки. И пожалуй, именно в купаже и скрыт главный секрет рома Малекон.

В линейке рома Малекон присутствуют напитки различной крепости и выдержки. Светлый (белый или серебряный) ром — с характерным сладковатым вкусом, неплохой аперитив. Пить его лучше в чистом виде.

Золотой ром приобретает свой изумительный цвет благодаря добавлению карамели. У него насыщенный вкус, в котором легко уловить нотки пряностей и сладостей. Можно пить в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей.

Темный ром — шедевр. Очень мягкий, насыщенный, многогранный вкус, который будет раскрываться постепенно, интригуя и дразня. Темный ром великолепен в качестве дижестива. С ним получаются прекрасные коктейли. Его добавляют при приготовлении изысканных блюд из мяса, дичи, с его помощью готовят пикантную выпечку. Это напиток для знатоков и для тех, кто просто любит качественный крепкий алкоголь.

3 301 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
7 897 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
10 564 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
10 564 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
501 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
3 648 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
9 182 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 8

Ром Малекон (Malecon) — традиционный напиток Панамы, небольшой страны в Центральной Америке. Предполагается, что рецепт приготовления рома был заимствован у кубинцев, которые считаются знатоками этого напитка. Спирт для производства рома делают из сахарного тростника. Собирают тростник вручную, также вручную осуществляется большинство операций в процессе перегонки, выдержки и купажирования. Когда в 15-16 веке производство рома в Панаме только начиналось, он представлял собой буквально «огненный» напиток, с очень высокой крепостью и с большим количеством примесей — ведь технологии очистки тогда были крайне примитивные.

После перегонки спирт выдерживается в дубовых бочках, потом происходит процесс купажирования. Спирты разной крепости и выдержки смешиваются между собой, образуя неповторимые, удивительные букеты рома Малекон — серебряного, золотого и темного. Какой бы ром вы ни выбрали, вы обязательно почувствуете в нем присутствие сладкого меда и южных пряностей. Малекон подходит для приготовления коктейлей, но серебряный и золотой лучше пить чистым, с небольшим добавлением льда.

Купить ром Malecon можно в нашем магазине. Ром Малекон, цена на который указана в описании товара. Обратите также внимание на другие виды рома в нашем каталоге: Демерара Дистиллерс, Бакарди и Гавана Клаб.