Виски

Виски — крепкий спиртной напиток, который производится методом дистилляции ячменного солода или сусла из пшеницы, ржи, кукурузы, с последующей выдержкой напитка в дубовых бочках. Главные регионы производства виски — Шотландия, Ирландия, Канада, США. У нас вы найдете огромное разнообразие односолодового и купажированного виски превосходного качества. Виски — любимый напиток мужчин всего мира. В самом деле, может ли существовать напиток, более соответствующий мужскому характеру, чем виски — крепкий, с привкусом торфяного дымка? Каждый виски, будь то шотландский или ирландский, по-своему уникален. Продукты даже одной винокурни очень отличаются друг от друга по вкусу и аромату. Традиции производства этого напитка в Шотландии и Ирландии восходят к XII веку, и до сих пор эти страны борются за право быть родиной виски. Определить, откуда же он родом, не удалось, однако шотландцы оставили за собой право называть этот напиток whisky, а ирландцы используют слово whiskey. Виски производят не только в Шотландии, но и в Ирландии, Канаде, США и даже в Японии! Однако во всем мире особой популярностью пользуется именно шотландский whisky, или скотч. В Шотландии производят следующие разновидности напитка:

singl malt — односолодовый виски, произведенный на одной винокурне. Известные марки: Лафройг, Лагавулин, Гленротс и др.
pure malt — купаж солодовых виски, взятых с различных винокурен (например, Grand Macnish).
grain whisky — зерновой виски, приготовленный изо ржи или пшеницы, идет исключительно на создание блендов. Купить чистый зерновой виски в магазине практически невозможно.
blended —купажированный виски, полученный смешением зерновых и солодовых сортов с различных винокурен. К блендам относятся такие марки, как Джонни Уокер, Dewar’s, Чивас Ригал, Ballantines.

Любой шотландский виски выдерживается в бочках не менее 3 лет, а средний срок выдержки составляет 10-12 лет. В Шотландии существует пять регионов производства виски: Highland (Высокогорье), Lowland (Равнина), Speyside, островные Islay и Island. В каждом из них производится характерный виски, отличающийся от других тонкими оттенками вкуса и аромата.

Ирландский виски производится из ячменного солода, ржи и пшеницы методом тройной перегонки (в то время как в Шотландии применяется двукратная непрерывная дистилляция). Самыми популярными ирландскими марками виски стали Jameson, Бушмилс и Paddy. Виски из Ирландии, как правило, проводит в дубовых бочках не менее 5 лет.

Виски из Канады — это знаменитые Canadian Club и Black Velvet. Ячменный солод в Канаде практически не используется, любой виски называется ржаным, независимо от доли ржаных спиртов в купаже. Так же, как и шотландский, выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет.

Особенностью производства виски в Соединенных Штатах Америки является широкое использование кукурузы. Если в купаже напитка не менее 51% кукурузных спиртов, этот виски называется бурбон — в 1964 году ему был присвоен статус национального напитка США. В данном разделе вы найдете культовый бурбон Jim Beam, который выпускается с 1795 года.

Традиции употребления виски во многом схожи с коньяком. Лучше всего пить виски из бокалов для коньяка или хереса. Шотландцы создали «правило пяти S» для грамотного питья виски: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash. По-русски ритуал заключается в пяти действиях: Посмотри, Понюхай, Посмакуй, Проглоти, Плесни воды. Виски можно пить как в чистом виде, так и со льдом. Сегодня виски стал одним из самых любимых крепких спиртных напитков, особенно среди мужчин. По оценкам западных специалистов, из 40 марок алкоголя, чаще всего выбираемого потребителями, 19 относятся к брендам виски. Действительно, виски — это напиток с собственной историей и неповторимым характером. Его производят методом дистилляции зернового сусла с последующей выдержкой в бочках из дуба, вишни и других пород дерева. Самыми крупными производителями виски являются Шотландия, Ирландия, Канада и США.

Сегодня в магазинах можно купить виски не только из Шотландии и Ирландии, но также канадский, американский и даже японский виски! Но все же особой популярностью пользуется именно классический скотч из Шотландии. Есть покупатели, которые предпочитают односолодовый виски купить — виски, приготовленный из одного сорта ячменя на одной винокурне. Другие покупатели любят купажированный шотландский виски, купить который можно в любом специализированном бутике алкоголя. Виски ценится за насыщенный вкус и богатый букет, который он приобретает во время выдержки в дубовых бочках. Естественно, что цена виски прямо пропорционально зависит от срока выдержки. Особо ценные экспонаты могут выдерживаться в бочках до 50 лет, и этот весьма дорогой виски может стоить на аукционах десятки тысяч долларов за бутылку. К категории «элитный виски» можно отнести многие сорта односолодового single cask, взятого из одной бочки. Этот напиток обычно имеет естественную бочковую крепость, то есть не разбавляется водой до стандартной крепости. В целом, правило «дорогие виски есть качественные и вкусные виски» работает безотказно — учитывайте это при выборе напитка.

Нужно отметить, что выбрать есть из чего. Где купить виски? Со времен отмены «сухого закона» 80-х годов этот вопрос снят, любители виски без проблем могут купить этот напиток. Любой интернет-магазин виски предлагает десятки наименований продукции из Ирландии, Шотландии, Канады и США. Но только магазин виски и других спиртных напитков WineStyle предоставляет самую подробную информацию о товарах. Согласитесь, всегда полезно ознакомиться перед покупкой с дегустационными заметками или прочитать историю возникновения напитка.

WineStyle — нас находят по запросам «виски купить дешево» и «купить виски в Москве». Наш ассортимент позволит вам выбрать виски на любой вкус и кошелек, а удобная навигация по сайту сделает выбор быстрым и приятным. Наши бонусы — бесплатная доставка виски при покупке товара на сумму, превышающую 2000 рублей, и скидки постоянным клиентам. Продажа виски и другого качественного алкоголя — задача, которая нам интересна, вот почему мы выполняем нашу работу с радостью!

WineStyle — сделать заказ виски, коньяка, рома, водки или текилы очень просто, попробуйте прямо сейчас!