Односолодовый виски

Найдено 1493
Цена
4 818 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.3
15
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный виски - мягкий утончённый вкус и пьётся легко." - Павел/Ирина

 

Односолодовый виски – это традиционный скотч, при производстве которого соблюдены два строгих условия. Во-первых, этот виски производится только из ячменного солода, без добавления каких-либо других зерновых культур. Во-вторых, виски должен быть произведен методом двойной дистилляции в регламентированных законом перегонных кубах, а также разлит в пределах одной винокурни. Только при соблюдении этих условий виски может называться односолодовым, или же singl malt. Если виски представляет собой купаж разных сортов односолодового виски, он называется pure malt (иногда – vatted malt).

Для производства односолодового виски используется ячменный солод, который просушивается над торфяным дымом. Затем к очищенному и перемолотому солоду добавляется вода и дрожжи, начинается процесс брожения при температуре 35-37°С. Затем наступает время главного из этапов, наиболее сильно влияющего на вкус готового напитка – дистилляции сусла. Так же, как и при производстве коньяка, во время второй перегонки отсекаются «головы» и «хвосты», а так называемое «сердце» напитка, богатое ароматами и вкусовыми оттенками, остается. Выдержка готового виски производится в бочках из-под бурбона или хереса, в течение как минимум 3 лет. Для односолодового виски оптимальной считается выдержка в течение 10-15 лет, хотя в продаже могут встречаться и редкие экземпляры 25-летней выдержки.

В данном разделе мы предлагаем вам односолодовый виски из разных регионов Шотландии: Glenrothes и Benromach из Спейсайда, Glenmorangie из Хайленда (Высокогорья), Bowmore и Буннахавэн с острова Айла, Glenkinchie из Лоуленда и многие другие сорта. Не менее популярен и ирландский односолодовый виски Connemara и Bushmills.

Цена
5 301 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.2
5
Объем:
Ещё объёмы
Цена
3 304 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
6
Цена
3 365 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.3
15
Объем:
Ещё объёмы
Цена
5 278 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.4
8
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Хочется сказать те же слова, что я говорил о Гленкинчи. Да, эти виски разные, но они оба являются "хорошими добротными виски". Балвени особо ни чем не выделяется. Он не потрясает сознание, но и не разочаровывает. Аромат более ровный, чем у Гленкинчи, и как мне показалось, одинаков, что вначале, что в конце. Вкус мягкий, спокойный, чуть да..." - Сергей
Цена
3 500 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
12
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "хороший виски, пьётся довольно легко, цена соответствует ожиданиям. Приятный аромат, не спиртуозен." - Alex
Цена
3 977 руб.
в наличии
Цена
4 090 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.2
5
Объем:
Ещё объёмы
Цена
7 917 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.5
11
Отзыв: "Самый "копчёный" виски , который только пробовал . Пока не могу сравнить ни с чем . Виски с "изюминкой"." - Константин
Цена
4 645 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.8
9
Отзыв: "Вкус интересный послевкусие сладковатое, вообщем виски необычный и крайне неплохой стоит недорого, а пить можно очень долго смакуя вкус." - Александр Питолин
Цена
5 720 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Цена
3 024 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
4
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Наткнулся случайно в универмаге. Но как же я удивился потом... Напиток богов. Свежий, ароматный, сладковатый. Во вкусе ощущается какое-то разнотравье, цветы, свежесть. Остановиться трудно. Очень рекомендую" - Максим
Цена
12 129 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.6
5
Цена
4 534 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
3
Отзыв: "Очень приятный виски. Сливочный, сладковатый с долгим послевкусием." - Сергей 1984
Цена
2 838 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.3
3
Объем:
Ещё объёмы
Цена
2 854 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.7
3
Отзыв: " Отличный предсавитель Хайленда с легкими нотами соли в аромате." - Сергей
Цена
3 500 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
2
Отзыв: "Аромат: орех, мёд, ваниль. С каплей воды становиться дымным. На вкус грецкий орех и фундук с цветочным мёдом, чуток ванили. Вкус мягкий. Послевкусие долгое ореховое. Отличный экземпляр!" - Alina
Цена
6 880 руб.
в наличии
Показать ещё
показано 30 из 1493

Односолодовый виски — это виски, который производится исключительно на основе ячменного солода, без добавления сырья из пшеницы или ржи. Этот тип виски всегда вызывает повышенный интерес потребителей, поскольку считается, что именно он обладает особенно тонким, чистым вкусом. Односолодовый шотландский виски (single malt) должен быть произведен на одной винокурне, начиная от соложения ячменя и заканчивая розливом по бутылкам. Существует несколько разновидностей солодового виски. Так, например, надпись vatted malt на этикетке означает, что виски представляет собой купаж солодовых сортов, приготовленных на разных винокурнях; single cask — это виски односолодовый, разлитый из одной бочки. Такой виски, как правило, не разбавляется водой до нужной крепости, а разливается в том состоянии, какого он достиг в процессе выдержки.

Практически каждый производитель добавляет в свою линейку сингл молт. Перечислим самые известные, самые предпочитаемые покупателями марки односолодового виски: это Гленкинчи, Гленротс, Глен Грант, Бенромах, Лагавулин, Лафройги другие. Вас интересует самый лучший односолодовый виски? Наверное, для каждого он свой. Ежегодно проходят алкогольные выставки и конкурсы, на которых определяется лучший в своей номинации. Так, в 2010 году звание «Лучший односолодовый виски» получил 40-летний Glenfiddich. Если вы хотите купить односолодовый виски, приглашаем вас в каталог магазина WineStyle, в котором вы найдете и обычный виски 5-10 летней выдержки, и редчайшие образцы виски длительной выдержки — 30 и более лет. Естественно, что цена односолодового виски напрямую зависит от срока выдержки. Виски длительной выдержки подарит вам ни с чем не сравнимое удовольствие, раскрыв всю гамму накопленных за долгие годы вкусовых оттенков и ароматов.