Вина Австралии (35)

Также найдено:

Первая виноградная лоза на зеленом континенте появилась в конце XVIII века. Следующие сто лет в домашних условиях производились низкокачественные крепленые вина, которые могли позволить себе лишь местные зажиточные золотоискатели. Промышленное производство вина началось во второй половине XX века, и уже в 1970-1980 годах австралийские сухие вина стали составлять конкуренцию старосветским винам. В последние же 20 лет в австралийском виноделии произошла настоящая революция – сегодня используются международные сорта винограда, самые современные технологии и передовой опыт ведущих винодельческих держав. Качество австралийских вин не вызывает сомнения, подтверждением чему служат высочайшие оценки экспертов в отношении некоторых сортов австралийских вин.

Подробнее

Австралия – страна с чрезвычайно жарким климатом, но южная часть острова отличается более мягким климатом, поэтому именно здесь сосредоточилось 60% виноградников. Климат южной Австралии замечательно подходит для виноделия, виноградарям остается лишь следить за своевременным сбором урожая, поскольку виноград имеет тенденцию к перезреванию.

В Австралии выращиваются все основные европейские сорта винограда. Важную роль играют красные сорта – каберне совиньон, мерло, пино нуар, гренаш. Но главный австралийский сорт винограда – шираз. Благодаря своей жаростойкости и выносливости шираз стал визитной карточкой австралийских вин. Нигде больше не получаются такие тонкие и интересные вина из шираза. Из белых сортов основным считается семильон, из него делают превосходные мягкие сухие вина. Перспективным сортом считается и шардоне, а в прохладных районах удаются вина Рислинг. Считается, что лучшие красные вина производятся в районе Кунаварра.

Самые знаменитые австралийские вина происходят из Долины охотника (Хантер Вэли) – здесь главными сортами являются шираз и семильон. Обратите внимание на вина из Нового Южного Уэльса и Южной Австралии, а также на уникальные вина штата Виктории. Австралийское виноделие имеет характерную особенность – сорта винограда в зависимости от почв и климатических условий дают совершенно разные вина. Так, в аромате Каберне Совиньон из Бароссы присутствуют выраженные фруктовые и шоколадные ноты, а Каберне Совиньон производства штата Виктория будет пахнуть специями, дикими ягодами и дубовыми бочками.

Чтобы понять характер австралийских вин, обязательно попробуйте австралийские красные вина Шираз и белые вина Семильон.

Сортировать:

Искать в найденном

Показывать по:



Возможно, совсем скоро главной статьей экспорта Австралии станет не хлопок или шерсть, а вино. Австралия – страна, которая за короткое время смогла достигнуть в виноделии впечатляющих результатов. Еще 20 лет назад об австралийских винах никто и не слышал, а сегодня австралийские вина получают самые высокие оценки винных экспертов. В мировом винном сообществе ценится как красное австралийское вино, так и белое. Флагманом австралийского виноделия стал виноград шираз, из которого здесь научились делать привлекательные тонкие вина с ароматом ванили. Если говорить о белых винах, то обязательным для дегустации считается белое австралийское вино на основе семильона. Австралийские вина не имеют четкой классификации, однако производители указывают на этикетке максимально полную информацию о вине, включая сорта винограда, регион происхождения вина и даже рекомендации по гастрономии.

Вот уже несколько лет австралийские вина выдерживают сравнение с лучшими французскими и итальянскими винами, а среди вин Нового Света они занимают ведущие позиции. Возникает резонный вопрос, где купить вино? Австралия экспортирует в Россию не столь большие объемы, поэтому австралийское вино высокого качества можно встретить достаточно редко. Простой и удобный способ – купить австралийское вино в нашем интернет-бутике winestyle.ru. Кроме того, у нас вы можете приобрести и другие вина Нового Света – чилийские, аргентинские, новозеландские, вина США и ЮАР. Добро пожаловать в наш каталог!

Новости и статьи

Бесплатные консультацииПодробнее

Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам. Звоните (495) 988-45-58


 

Мини-карта сайта