Замковые вина

Найдено 5513
951 руб. 1 001 руб. 944 руб. Акция
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Замковые вина – особая категория французских вин. Эти вина производятся в старинных поместьях, центром которых является замок – шато (Chateau).
В хозяйстве проходит полный цикл производства: от выращивания винограда до разлива вина в бутылки и последующей выдержки его в погребах замка. В каждом поместье традиции виноделия передаются из поколения в поколение, поэтому замковые вина обладают уникальным вкусом и ароматом.

Замковые вина обычно производятся небольшими партиями, причем в каждом хозяйстве есть «первое», или старшее вино, и второе, «младшее». Первое – это гордость хозяйства, изготавливается из отборного винограда. Второе обычно чуть менее интересное и, соответственно, менее дорогое. Оно производится в годы неурожая, или же из менее качественного виноматериала.

Шато – краеугольное понятие в провинции Бордо. Бутылки бордоского вина маркируются с указанием шато, где было сделано вино. Поэтому обязательно ищите на этикетке надпись «Chateau». В Бургундии указывают на этикетке не шато, а аппелласьоны, которые могут включать в себя несколько производителей. В 1855 году была произведена классификация бордоских вин, в которой участвовали только замковые вина. Согласно этой классификации высшей оценки (Premier Grand Cru) удостоились три вина из МедокаШато Марго, Шато Латур, Шато Лафит-Ротшильд, и одно из Грава – Шато О’Брион. В 1973 году за высокое качество вино из Шато Мутон-Ротшильд также было отнесено к классу Premier Grand Cru. Кроме того, высоко ценятся сладкие десертные вина из Шато д’Икем, которые относятся к классу Premier Cru Superieur. Помимо крупных замков, вина которых получили международное признание, во Франции существует множество небольших хозяйств, которые производят хорошее и недорогое вино. Мы предлагаем вашему вниманию замковые вина Франции, представленные в данном разделе – вина с историей и вековыми традициями.

602 руб. 551 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Объем:
Ещё объёмы
1 686 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
1 056 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
2
Объем:
Ещё объёмы
8 400 руб.
в наличии
WS 96
RP 95
ST 92
JR 15
RVF 17.5
DEC-5 4
QUA-20 16.5
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
2 859 руб.
в наличии
WS 92
RP 87
JR 16
QUA-20 15.5
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
383 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Объем:
Ещё объёмы
2 254 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
341 руб. 359 руб. Акция
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
3 053 руб.
в наличии
RP 88
ST 89
WE 90
JR 16.5
DEC-5 3
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
5 729 руб.
в наличии
RP 90
ST 90
WE 95
JR 16.5
QUA-100 87
RVF 17
DEC-5 4
QUA-20 15.5
JS 93
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
7 173 руб.
в наличии
WS 95
RP 93
ST 89
WE 92
JR 16.5
DEC-5 4
QUA-20 16
JS 93
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
364 руб. 383 руб. Акция
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
1 913 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 5513

Шато (Франция) – это замок, окруженный виноградниками. Шато представляет собой винодельческое хозяйство, в котором вино проходит путь развития от состояния винограда до розлива в бутылки и наклеивания этикетки. Эту этикетку обязательно украсит наименование замка, например: Chateau Марго, Chateau Лафит-Ротшильд и т.д. Вина шато относятся к категории контролируемых по наименованию и происхождению (АОС). Поскольку понятие «шато» наиболее актуально в отношении провинции Бордо, здесь существует своя классификация замковых вин на основе «крю», причем она различается для Медока, Грава и Сент-Эмильона. Разобраться во всем этом многообразии действительно очень сложно. Существует 5 шато Бордо, которые относятся к классу Premier Grand Cru – вино Chateau Марго,а также вина Chateau Лафит-Ротшильд, Chateau Мутон-Ротшильд, Chateau Латур и Chateau Haut-Brion считаются лучшим красными винами мира.

Замковые вина оригинальны и узнаваемы, поскольку в каждом хозяйстве имеются тщательно оберегаемые секреты виноделия. Замковые вина – это лучшее, что может предложить провинция Бордо. Купить вина из старинных шато Франции можно в нашем магазине!