Красные французские вина (592)

Французское красное вино любят миллионы людей во всем мире, да и сами французы весьма неравнодушны к нему. Красное сухое французское вино испокон веков употребляется во Франции за каждым приемом пищи (кроме, пожалуй, завтрака). Несомненную пользу сердечной системе организма приносит не белое или розовое, а именно красное вино. Франция выращивает виноград красных и черных сортов на огромной территории в несколько сотен тысяч гектаров. В зависимости от содержания сахара различают сладкое, полусладкое, полусухое и красное сухое вино. Франция является ведущим производителем красных вин в мире. На весь мир прославились красные вина Франции, которые производятся в провинциях Бордо, Бургундия, Лангедок-Руссийон. Есть только одна провинция, где французское красное вино является большой редкостью – это Эльзас. Вина Эльзаса - это преимущественно белые сорта, приготовленные из винограда сортов мускат, рислинг, пино-блан. Если в некоторых хозяйствах Эльзаса все же решают приготовить немного красного сухого вина, то для этого берут виноград пино-нуар. Даже в провинции Шампань используют красные сорта винограда для приготовления розового шампанского. Красные вина Бордо производят из смеси сортов винограда, в качестве основы берется каберне-совиньон и каберне-фран, к которым может добавляться мерло или мальбек. Известна своими красными винами и долина Роны – здесь в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап производится образцовое вино, завоевавшее множество наград, ? Chateauneuf-du-Pape. Красные вина Бургундии изготавливают 100 аппелласьонов на территории провинции, в основном из винограда сортов пино-нуар и гамэ. Регион подразделяется на четыре подрегиона, где развивается изготовление французских красных вин: Шабли, Кот д’Ор, Шалоннэ и Маконнэ, Божоле. Знаменитое молодое вино божоле, в честь которого проходит праздник божоле нуво, также производится в Бургундии из винограда сорта гамэ. Красное сухое французское вино божоле вилляж различной выдержки можно приобрести в нашем интернет-магазине. Здесь также представлены дорогие французские вина, элитные вина Франции и столовые французские вина, заслуживающие вашего самого пристального внимания. В каталоге представлены только лучшие французские вина, которые пользуются всемирной любовью вот уже сотни лет. Красные вина Франции – это классика жанра, которая никогда не выйдет из моды.