Вино Ossian

Найдено 15
Цена
4 606 руб.
в наличии
Оссиан — ведущее предприятие органического виноделия Испании, расположенное в области Rueda DO (Кастилья и Леон). Винодельня принадлежит Хавьеру Закканини и Исмаэлю Гозало, потомственным виноделам Испании. Хотя виноделием в этой области занимались с 11 века, Ossian, безусловно, является уникальным проектом. Площадь виноградников составляет всего 33 гектара, через пять лет после создания компании вино Ossian 2007 получило 97 баллов в рейтинге Spanish Wine Guides Penin and Andres Proensa и звание лучшего вина Испании, впервые присужденное белому вину.

Подробнее

Для белых вин Ossian используется коренной сорт вердехо, который растет на песчаных почвах. Почвы вокруг деревни Nieva никогда не знали филлоксеры, поэтому качество урожая остается очень высоким. Собирается только желтый виноград на пике зрелости, со степенью заизюмливания 2-3% —это обеспечивает высокую концентрацию сахара и насыщенность ароматами. Виноград давится целыми гроздями (по аналогии с шампанскими винами). Низкий pH в диапазоне 2,8-3,1 способствует медленному созреванию вина, развитию фруктового вкуса и сохранению качества в течение длительного времени. Фильтрация вина осуществляется за 10 дней до розлива по бутылкам, когда вино уже имеет максимально комплексный вкус. Для выдержки используются только бочки из французского дуба. В результате получаются сбалансированные, зрелые и утонченные вина, которые потребители и критики считают великолепными.
Цена
7 551 руб.
в наличии
Цена
1 714 руб.
в наличии
Цена
1 456 руб.
в наличии
Цена
1 456 руб.
в наличии
Цена
1 456 руб.
в наличии
Цена
1 714 руб.
в наличии
Цена
2 101 руб.
в наличии
Цена
2 675 руб.
в наличии
Цена
3 843 руб.
в наличии
Цена
4 393 руб.
в наличии
Цена
4 606 руб.
в наличии
Цена
5 892 руб.
в наличии
RP 93
ST 93
GP 91
Другие рейтинги
Цена
6 481 руб.
в наличии
Цена
7 551 руб.
в наличии
Показать ещё
показано 30 из 15

Буквально 5 лет назад опытные винопроизводители Хавьер Закканини (совладелец элитного хозяйства Aalto) и Исмаэль Гозало, владелец старых нетронутых виноградиков в Руэде, объединили свой опыт и усилия для производства лучшего белого вина Испании. В хозяйстве Ossian пропагандируется исключительно органическое виноделие. Старинный виноград вердехо растет в окрестностях деревни Nieva на песчаных почвах, высота над уровнем моря от 840 до 930 м. Микроклимат и качество лозы позволяют стабильно получать урожай высочайшего качества.

Для производства великого белого вина недостаточно хорошего урожая, поэтому в хозяйство Оссиан пригласили известного специалиста из Бургундии Пьера Миллемана, который давно подтвердил свой талант в создании выдающихся белых вин. Так получились изысканные, сбалансированные и полнотелые белые сухие вина — настоящая редкость для Испании! Как известно, здесь больше удаются красные сухие вина с достаточно высокой кислотностью.

В нашем магазине вы можете купить вина Ossian, которые сам Стивен Танцер оценивает в 92-95 баллов по 100-балльной шкале. Виноград для этих вин собирается вручную, затем сусло бродит под действием натуральных дрожжей. Таким образом, это полностью органический, полезный для здоровья продукт. Кроме того, мы рекомендуем вам алкоголь от других известных производителей: Domaine de la Bergerie, Perrin et Fils, De Ladoucette, Rene Mure, Bodegas Luzon, Bodegas Primicia, Querciabella, Christian Drouin, Antonin Guyon, Feudi di San Gregorio, Pazo Senorans, Marc Bredif, Natale Verga, Nicolas Potel.