Популярные ссылки

 

Фильтры

    Регион

    Цена

    Тип вина

    Специальные разделы

    Рейтинги

    Урожай

    Сахар

    Вина Пино Нуар (311)

    Также найдено:

    Уроженец Бургундии, пино нуар – старинный сорт красного технического винограда. Уже в XIV веке документально было зафиксировано, что пино нуар является основой для приготовления бургундского вина. Кстати, «pinot noir» в переводе с французского – «черная шишка»; такое название сорт получил из-за формы маленьких, плотных гроздей, напоминающих шишки. Пино нуар – популярный и всемирно распространенный сорт винограда. Однако считается, что именно на родине, в Бургундии, он показывает свои лучшие свойства. Помимо Франции, его выращивают в Италии (под названием пино неро), Австрии и Германии (здесь он называется шпетбургундер) и регионах Нового Света.

    Подробнее

    Этот сорт предпочитает прохладный климат. Интересно, что именно пино нуар – один из трех сортов, который можно использовать при изготовлении шампанского (наряду с шардоне и пино менье), поэтому он возделывается и виноградарями Шампани.

    Вина Пино Нуар отличаются сложным, многогранным ароматом. Немногие вина имеют такой потенциал выдержки, как вина из пино нуар. После длительной выдержки вино приобретает совершенно новые органолептические свойства (вкус, цвет, аромат). Для молодых вин характерны фруктовые тона вкуса (слива, ежевика, малина), а в букете зрелых вин могут появляться ароматы земли и трюфелей.

    Лучший пино нуар выращивают в Кот-д'Ор (Бургундия), где он впитывает в себя все особенности терруара и дает прекрасные бургундские вина, конкуренцию которым пока не может составить никакое другое вино из пино нуар.

    Пино нуар – вино, которое сочетается со множеством продуктов. Особо отметим блюда из мяса и птицы, сыры с благородной плесенью.

    Сортировать:

    Искать в найденном

    Показывать по:




    Новости и спецпредложения

    Заказ по телефонуПодробнее

    Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам. Звоните (495) 988-45-58


    Подписка на новости

     

    Мини-карта сайта