Вина США

Большая часть виноградников (90%) расположена в штате Калифорния. В этом огромном штате климат отлично подходит для выращивания винограда. Море солнца и тепла в сочетании с прохладными ночами позволяют винограду созревать равномерно и полностью. Помимо Калифорнии, «винными» штатами можно назвать Вашингтон, Орегон и Айдахо. Знаменитые вина родом из Долины Напа (северная Калифорния) отличаются сбалансированным вкусом и ароматом. Штат Вашингтон находится на широте французской провинции Бордо, поэтому здесь получаются великолепные красные вина премиум класса – свежие, терпкие, полнотелые. Орегон славится красными винами из пино нуар, в чем конкурирует с Бургундией, а Айдахо – столовыми красными винами с выраженным фруктовым вкусом.

В США выращивают все европейские сорта винограда – каберне совиньон, мерло, пино нуар, из белых сортов – шардоне, совиньон блан и шенен блан. Символом виноделия США стал многогранный зинфандель. В зависимости от технологии производства, из зинфанделя готовят как легкие белые, так и мощные красные вина с большим потенциалом выдержки.

На слепых дегустациях последних лет вина США, особенно калифорнийские, не раз опережали лучшие французские вина. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии попробовать белые, красные и игристые вина Соединенных Штатов Америки!