Вина из Вахау (Wachau)

Найдено 103
Вахау — самый западный винодельческий регион Австрии, узкий участок долины Дуная между городами Мельк и Кремс. Ландшафты этого горно-речного региона входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноград выращивается по меньшей мере 1000 лет. Большинство посадок расположены на крутых террасах у Дуная, который играет важную роль в смягчении континентального климата и жарким летом, и холодной зимой. Почвы Вахау обеспечивают винограду необходимое количество минералов и способствуют его ароматизации. Общая площадь виноградников составляет 1350 гектаров.

В самом сердце региона Wachau производят высококачественные белые вина из грюнер вертлинера и рислинга. Категории классификации вин Вахау базируются на содержании алкоголя. Эта классификация была разработана в середине 1980-х годов группой местных производителей. Согласно этой классификации, существуют легкие светлые вина Steinfeder (до 11% спирта). Эти вина не подвергаются шаптализации в процессе производства, могут быть слегка игристыми. Свое название категория получила от особенной травы, похожей на ковыль, в изобилии растущей по террасам Вахау.

Наиболее распространен тип вина Federspiel с содержанием алкоголя 11-12,5%. Вина Smaragd (более 12,5% алкоголя) производятся из самого зрелого винограда и славятся своей сухостью, концентрированностью и богатым вкусом. Некоторые производители производят замечательные белые вина с высочайшим потенциалом старения. Лучшие вина в мире из рислинга и грюнер вертлинера делают в Австрии, а лучшие из лучших — именно в Вахау.

7 498 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
9 500 руб.
в наличии
WS 91
RP 97
ST 96
JR 17
FM 97
Другие рейтинги
Объем:
Ещё объёмы
1 031 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 103

Вахау — может быть, самый авторитетный винодельческий регион Австрии. Он расположен в Нижней Австрии по берегам Дуная, к западу от Вены. Более 1500 гектаров земель засажены преимущественно виноградом грюнер вертлинер и рислингом. Гораздо меньше выращивается шардоне, нойбургер, пино блан, траминер и совиньон блан. По своему вкусу вина больше напоминают продукцию Эльзаса, а не остальной части Австрии или Германии. Эти вина имеют уникальную систему классификации. Несмотря на свою известность, Вахау производит всего около 3% всего объема австрийских вин.

Здесь создана ассоциация производителей Vinea Wachau, которая соблюдает не только австрийские стандарты производства вина, но и собственные. Вина могут производиться только из белого винограда, только одной из трех вышеупомянутых категорий, не могут искусственно подслащиваться и т.д. Это дает дополнительную гарантию качества вин из этого австрийского региона.

В данном разделе мы предлагаем вам купить вина Вахау по привлекательным ценам. Это интересные белые вина с нордическим характером, не упускайте возможность попробовать их! Многие из них имеют высокий рейтинг ведущих винных критиков.