Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Белое вино

Найдено 21746
Цена
894 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.8
32
Ещё объёмы
Отзыв: "Сложно найти хорошее белое вино. Но это вино просто замечательное!" - Александр

Очевидно, что белое вино отличается от красного в первую очередь цветом. Молодые белые вина имеют зеленовато-белый оттенок, зрелые вина – соломенно-желтый цвет, а выдержанные вина приобретают насыщенный янтарный цвет. Многие думают, что белые вина производят только из белых сортов винограда. Это не совсем так – дело в том, что мякоть и красного, и белого винограда имеет нейтральный светлый оттенок. Цвет вину, как известно, придают пигменты, содержащиеся в кожице ягод. Технология производства белого вина предусматривает обязательное очищение ягод от кожицы, поэтому в купаж вполне могут входить и красные сорта винограда.

Для производства белых вин используются следующие сорта белого винограда:
шардоне – особенно хороши вина в Бургундии, Австралии, ЮАР, Калифорнии;
совиньон блан – в долине Луары (Франция), Новой Зеландии и ЮАР;
рислинг – в Германии, Австрии, Эльзасе (Франция) и Новой Зеландии;
пино гри – в Эльзасе, Италии, США (Орегон);
вионье – в долине Роны (Франция) и Калифорнии;
гевюрцтраминер – в Эльзасе и Германии;
семильон – в Бордо и Австралии.

Белые вина производят во всех винодельческих странах. Однако есть страны преимущественно белых вин – Австрия и Германия, где белое вино составляет 70% всего произведенного объема. Основой для немецких и австрийских белых вин служит виноград грюнер вельтлинер. Самое знаменитое белое вино – это, конечно, шампанское, игристое вино родом из французской провинции Шампань. В Италии производят хорошие белые вина Соаве и Ламбруско (игристое). Знаменитые французские белые вина – это Сотерн и Барсак из бордоского региона Грав, а также все эльзасские вина.

Белые вина очень разнообразны. Они могут быть сухими, полусухими, полусладкими и десертными, тихими и игристыми, столовыми и элитными. В букете белых вин в зависимости от использованных сортов винограда могут присутствовать ноты крыжовника, свежескошенной травы, фруктов – ананаса, грейпфрута, дыни, персика, яблока, лимона. Диапазон блюд, к которым хорошо подходит белое вино, достаточно широк – это блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса, твердые неострые сыры, холодные закуски и десерты. Белые вина подают охлажденными до 8-10°С (чем слаще, тем холоднее), а элитные белые вина – до 6-8°С. Бокал для белого вина должен иметь удлиненную ножку и узкую, вытянутую форму чаши.

Предлагаем вашему вниманию французские и итальянские белые вина, а также белые вина Нового Света: австралийские, новозеландские, аргентинские и южноафриканские вина. Если вас привлекает все самое качественное, обратите внимание на подборку лучших в мире белых вин.

Белое вино — цена в WineStyle

В магазинах WineStyle представлены белые вина разных ценовых категорий: от недорогих для повседневного употребления до премиальных вин на самые торжественные события. Белое вино можно купить по цене от 139 руб. за миниатюрную бутылочку. Стандартная бутылка белого вина объемом 0,75 л в наших магазинах может стоить от 143 до 169 828 руб.
Цена
698 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
2
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2015Отзыв: "Это вино - звезда среди вин Verde. По-моему мнению, одно из самых питких, самых ярких и легких. При полном отсутствии минеральности." - Егор
Цена
698 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.1
14
Ещё объёмы
Отзыв: "Это вино - звезда среди вин Verde. По-моему мнению, одно из самых питких, самых ярких и легких. При полном отсутствии минеральности." - Егор
Цена
441 руб.
421 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.1
7
Ещё объёмы
Цена
1 292 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.3
8
Ещё объёмы
Цена
1 607 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.6
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасный аромат,мягкий вкус с нотками свежей, не приторной, гуавы, после бокала сидишь и слушаешь аромат вина от бокала несколько минут, прекрасный аперитив" - Александр
Цена
564 руб.
534 руб.
в наличии
Ещё объёмы
Цена
922 руб.
883 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.5
2
Ещё объёмы
Цена
462 руб.
441 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.5
4
Ещё объёмы
Цена
799 руб.
764 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.0
1
Ещё объёмы
Цена
533 руб.
в наличии
Ещё объёмы
Цена
667 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.4
13
Ещё объёмы
Цена
408 руб.
в наличии
Ещё объёмы
Цена
988 руб.
892 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2017Отзыв: "Я далеко не эксперт по белому, но вот это показалось мне потрясающе вкусным! Оно немного пузырится, как шампанское." - Олеся Бежан
Цена
486 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Ещё объёмы
Цена
1 155 руб.
1 094 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 5.6
5
Ещё объёмы
Цена
953 руб.
910 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Ещё объёмы
Цена
1 206 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.0
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный sauvignon blanc, вкус чуть более нейтральный чем аромат, что делает вино интереснее. " - Елизавета Андреева
Цена
1 196 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.3
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Вино отличное. Очень питкое и вообще приятное, особенно в жаркий день. Главное - хорошенько охладить. А лучше - пусть полежит в холодильнике хотя бы пару дней. Один из моих фаворитов на настоящее время." - Анна
Цена
533 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 21746

Белые вина – удел настоящих ценителей вина. Белое вино имеет более утонченный и изысканный букет, более тонкий вкус по сравнению с красным, поэтому оценить его сложнее. Считается, что винодельческий потенциал страны можно оценить по вкусу именно белого, а не красного вина, ведь приготовить выдающееся белое вино – настоящее искусство. Самые интересные белые вина – это белые сухие вина, содержание сахара в которых не превышает 0,2%. Во Франции делают прекрасное белое вино сухое в регионе Шабли (Бургундия). Можно сказать, Шабли – эталонный сорт белого вина, на который равняются производители всего мира. Вино белое полусладкое отличается крепостью 12-15°С и 7%-м содержанием сахара. Вино сладкое белое содержит от 7 до 30% сахара. Как всегда, возникает вопрос, с чем лучше всего сочетается белое столовое вино. Отвечаем: белое виноградное вино составляет хорошую эногастрономическую пару с блюдами из белого нежирного мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, с холодными закусками, салатами; часто пьется в качестве аперитива. Белое крепкое вино подают ко вторым горячим блюдам из рыбы. Вино белое десертное пьют с десертами – пирожными, тортами, фруктами, мороженым. Профессионалы советуют соблюдать и сезонность – летом чаще подавать свежее, легкое белое полусухое вино (или сухое), а зимой – теплое, насыщенное красное вино. Лучшие белые вина делают в Эльзасе, Германии и Австрии. Ценятся и итальянские белые вина, а среди них особенно – Соаве. Чтобы купить белое вино и сполна насладиться его свежим и задорным вкусом, посетите наш каталог, в котором вы найдете лучшие белые вина Старого и Нового Света. Купить белое вино в винном бутике winestyle.ru очень просто – попробуйте прямо сейчас!