Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Блог Winestyle

Напитки

Гастрономические сочетания

Энциклопедия

Божоле нуво

2019-01-16

В Божоле, одном из регионов Бургундии, главным сортом винограда является гаме. Виноградники в больших количествах раскинулись на местных холмах, его можно встретить еще только на юге Франции в Аргише. Из этого сорта винограда сложно получить хорошее выдержанное вино, поэтому перед местными виноделами стояла непростая задача реализации своей продукции.

Вино "Апсны"

2019-01-16

С виноделием на территории республики были знакомы более 6 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют данные археологов. Одной из самых оригинальных находок историков стала статуэтка Бомборского винопийца, которая сегодня находится в коллекциях Эрмитажа. Ее возраст археологи оценили примерно в 4000 лет. Фото этого артефакта изображено на этикетке вина "Апсны", который многие эксперты считают главным конкурентом другого красного абхазского вина — "Лыхны".

Вино "Лыхны"

2019-01-16

Виноделие Закавказья хорошо знакомо поклонникам благородного напитка по грузинским винам. Конкуренцию маститым соседям готовы составить виноделы Абхазии, ведь здесь создавали вино и торговали им более 6 тысяч лет назад. Визитной карточкой этого винодельческого региона является сегодня вино "Лыхны", созданное из винограда изабелла.

Молдавский коньяк дивин

2019-01-14

Молдавский дивин (divin) часто называют виноградным бренди за его характерную крепость и многогранный вкус, а главное, благодаря «не французскому» происхождению. В международной практике принято использовать по отношению к таким напиткам именно название дивин.

Нефильтрованное пиво

2019-01-14

Нефильтрованное пиво — не прошедшее процедуру пастеризации, то есть «живое». У него ярко выраженный вкус, насыщенный аромат, а главное — есть составляющие, которые довольно полезны для человека. Оказывается, ранее практически все пиво было нефильтрованным, и сегодня активное употребление данного напитка стало просто возвращением к истории.

Пиво пильзнер

2019-01-14

Пиво пильзнер — это особый сорт лагера, который производится с помощью метода низового брожения. В данном случае концентрация дрожжей происходит на дне емкости для брожения. В настоящее время пильзнер считается одним из наиболее востребованных видов, благодаря своему узнаваемому вкусу с отчетливыми хмельными нотами и характерному золотисто-соломенному цвету.

Крафтовое пиво — что это такое

2019-01-20

Поклонники пенного напитка не так давно открыли для себя так называемое крафтовое пиво. Так что же это такое? Удивительно, но далеко не всегда бармен можете дать короткий и точный ответ. Вызвано это расхождениями в европейской и американской трактовке терминологии.

 Что такое штоф

2019-01-19

Поклонники русской классической литературы часто встречают в рассказах, романах и повестях серебряного века термин "штоф". Без него не обходится ни одно описание кабаков и застолий в помещичьих домах. У штофа есть два основных значения — мера объема и стеклянная тара для хранения алкогольных напитков.

Правила дегустации вина

2019-01-14

Дегустация вина представляет собой оценку его качества и других ключевых характеристик экспертом. В данной статье вы узнаете, чем отличается дегустатор от сомелье, какие именно критерии учитываются при дегустации, и по каким правилам ее нужно проводить.

Что такое Соджу

2019-01-11

Если вы не бывали в Корее, откроем небольшой секрет — трудоголики-корейцы много пьют. Каждый год здесь продают не меньше 3 млрд бутылок алкогольного напитка соджу. То есть каждый кореец выпивает бутылку soju в неделю, а если исключить из числа пьющих детей и стариков, цифра получается впечатляющей.