Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Блог Winestyle. Страница 3 из 29

Энциклопедия

Вино с годами становится лучше

2018-12-08

Некоторые вещи со временем приобретают особую ценность. Считается, что старой дружбе, книгам, картинам и вину годы идут лишь на пользу. Картинам, книгам и дружбе — возможно, но далеко не каждое вино с годами становится лучше, для некоторых молодых вин выдержка губительна. У вин, как и у людей, жизнь проходит этапами: рождение, взросление, зрелость, после чего наступает старость и смерть. У жизни вина, как и человека, есть свой срок.

Описание вина пино гриджио

2018-11-26

Вино из винограда пино гриджио привлекает своей интенсивностью и свежестью. В его аромате доминируют зеленые яблоки и лайм, груша и медовые нотки. Преимущественный стиль — фруктовый и сухой, но можно встретить и сладкие сорта напитка.

Как называется теплое вино

2018-12-19

Поклонники хорошего вина прекрасно знакомы с правилами сервировки, которые рекомендуют подавать белое и красное вино охлажденными до температуры ниже 18 градусов. Однако в альпийских пабах, кафе и ресторанах замершему путнику обязательно предложат горячее вино. Бокал этого напитка поможет превратить самое серьезное ненастье в феерический праздник и избавить от простуды. Как называется теплое вино, популярное во всех Скандинавских странах и на севере Европы?

Градусы вин

2018-12-14

Вино многие в нашей стране относят к слабоалкогольным напиткам, но это не так. Конечно, людям, отдающим предпочтение водке и коньяку, содержание спирта ниже 40% кажется не существенным. Между тем к слабоалкогольным напиткам относятся только те вина, которые содержат менее 8% этанола. Так сколько градусов в вине? Все зависит от технологии производства и сорта используемого винограда, содержания сахара в ягодах и даже условий брожения вина.

Зачем углубление на дне бутылки вина

2018-12-12

Форма бутылки для вина — не случайный выбор производителя. Винные емкости отличаются цветом и толщиной стекла, высотой и формой плечиков, длиной горла, плоским или вогнутым донышком. Это углубление, называемое пунтом, есть не на всех бутылках, что порождает догадки, далекие от истины. Ответ на вопрос «Зачем нужно углубление на дне бутылки вина?» лежит исключительно в практической плоскости.

Почему пьют вино?

2018-11-12

Французы говорят, что любители вина живут дольше врачей, убеждающих во вреде алкоголя. В этой шутке есть доля истины — во Франции пьют больше, чем в любой другой европейской стране, а продолжительность жизни здесь очень высокая.

Из чего делают пробки для вина

2018-12-12

Винная пробка кажется вещью простой, но это только подтверждает гениальность изобретения: ведь без этого элемента виноделие не смогло бы дойти до такого высокого уровня в своем развитии.

Как выбрать хорошее вино по этикетке

2018-12-25

Выбор вина не вызывает трудностей разве что у знатоков, которые точно знают, что следует покупать. Если человек не искушен или не находит на магазинной полке известных напитков, выбрать бутылку хорошего вина непросто. В таких случаях может помочь винная этикетка, но ее нужно правильно прочитать, чтобы не потратить деньги на дешевый некачественный продукт или опасный для здоровья фальсификат. Наконец, знать, как выбрать качественное вино нужно, чтобы не платить за алкоголь больше, чем он стоит.

Как выдерживают вино

2018-11-25

Консультанты винных бутиков часто обращают внимание покупателя на выдержанное вино. Оно всегда стоит дороже, и возникает резонный вопрос: что выдержка делает с винами, и как протекает этот процесс. Способен ли он оказывать влияние на вкусовые характеристики напитка?

Как определить хорошее вино

2019-01-09

В магазинах представлены сотни сортов вина из десятков стран, к сожалению, среди этого ассортимента есть и поддельная продукция. Современная промышленность предлагает самые разнообразные красители и ароматизаторы, которые превращают дешевый спирт в вино. Употребление подобных напитков приводит к разочарованию, может нанести серьезный вред здоровью. Каждый покупатель должен знать, как определить хорошее вино и не принести вреда здоровью и настроению.