Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок

Блог Winestyle. Страница 3 из 32

Энциклопедия

Молдавский коньяк дивин

2019-01-14

Молдавский дивин (divin) часто называют виноградным бренди за его характерную крепость и многогранный вкус, а главное, благодаря «не французскому» происхождению. В международной практике принято использовать по отношению к таким напиткам именно название дивин.

Пиво на молоке

2019-02-05

Алкогольные напитки на основе молока производят в Монголии и Казахстане, Бурятии и Туркменистане. Они содержат небольшой процент алкоголя, обладают вкусом, который далек от классических представлений о веселящих напитках. Между тем, немало специалистов считают, что у молока есть определенный потенциал. В Японии из него решили приготовить пиво.

Нефильтрованное пиво

2019-01-14

Нефильтрованное пиво — не прошедшее процедуру пастеризации, то есть «живое». У него ярко выраженный вкус, насыщенный аромат, а главное — есть составляющие, которые довольно полезны для человека. Оказывается, ранее практически все пиво было нефильтрованным, и сегодня активное употребление данного напитка стало просто возвращением к истории.

Пиво пильзнер

2019-01-14

Пиво пильзнер — это особый сорт лагера, который производится с помощью метода низового брожения. В данном случае концентрация дрожжей происходит на дне емкости для брожения. В настоящее время пильзнер считается одним из наиболее востребованных видов, благодаря своему узнаваемому вкусу с отчетливыми хмельными нотами и характерному золотисто-соломенному цвету.

Малиновый Фрамбуаз

2019-02-28

Все европейские сорта малины носят объединенное название фрамбуаз. Эти ягоды являются отличным сырьем для различных алкогольных напитков, от пива до бренди. В Бельгии предпочитают готовить слабоалкогольные ламбики, которые пришлись по душе прекрасной половине человечества. Во Франции из малины производят прозрачный дистиллят (бренди), который отличается маслянистой структурой.

Черная водка "Блавод"

2019-01-20

В мире сотни производителей водки — одного из самых популярных алкогольных напитков. Каждая компания ищет пути, как сделать свою продукцию самой известной, но наиболее оригинальное решение этой проблемы появилось в 1996 году у Марка Дормана. Этот английский маркетолог придумал водку черного цвета, сохранив все вкусовые характеристики напитка. Как ему это удалось?

Аперитив и дижестив — что это

2019-01-29

При изучении специализированных журналов и книг о коктейлях, вине или крепком алкоголе многие обращают внимание на то, что напитки рекомендуют подавать в качестве аперитива или дижестива. Что означают эти термины и рекомендации?

Разница между арманьяком и коньяком

2019-01-25

Все поклонники бренди хорошо знакомы с историей коньяка, который производят во французском регионе Шаранта в окрестностях города Коньяк. Однако Франция знаменита еще одним видом бренди — арманьяком. В чем разница между двумя популярными напитками?

Крафтовое пиво — что это такое

2019-01-20

Поклонники пенного напитка не так давно открыли для себя так называемое крафтовое пиво. Так что же это такое? Удивительно, но далеко не всегда бармен можете дать короткий и точный ответ. Вызвано это расхождениями в европейской и американской трактовке терминологии.

 Что такое штоф

2019-01-19

Поклонники русской классической литературы часто встречают в рассказах, романах и повестях серебряного века термин "штоф". Без него не обходится ни одно описание кабаков и застолий в помещичьих домах. У штофа есть два основных значения — мера объема и стеклянная тара для хранения алкогольных напитков.