Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок

Блог Winestyle. Страница 5 из 32

Энциклопедия

Полезные свойства кагора

2018-11-17

На пасхальный стол согласно традициям обязательно ставят бутылку кагора. Это красное вино в нашей стране считают церковным, и не напрасно: служители в храмах используют его во время таинства Святого Причастия. В чем кроется секрет этого красного вина, которое удостоилось такой чести?

Вино Киндзмараули — как отличить подделку

2018-12-08

Официальная история вина Киндзмараули началась относительно недавно, марка была по достоинству оценена экспертами и любителями. Высокий спрос породил производство фальсификатов, поэтому нужно знать, как выбрать вино Киндзмараули.

Сколько градусов в вине Лыхны?

2018-12-08

Самому крупному абхазскому селу Лыхны более полутора тысяч лет. В истории поселения были времена расцвета и упадка, но виноградники здесь разбивали всегда и всегда готовили вино. Виноделие оживилось еще больше, когда в Абхазию завезли американскую изабеллу — сорт быстро прижился в непростом климате и стал основой для лучших сортов алкоголя.

Вино "Резерва" — что это значит?

2018-12-04

Выбирая вино, покупатель внимательно изучает этикетку и контрэтикетку — так можно узнать многое о напитке: кто производитель, какие сорта винограда использовались, год урожая, сколько лет выдержки. Довольно часто на винной бутылке можно увидеть также надпись Reserve или Reserva, которая для человека неискушенного служит признаком статусности напитка, своеобразной гарантией качества. Так ли это на самом деле, и что означает Reserva на винах в реальности?

Вино с годами становится лучше

2018-12-08

Некоторые вещи со временем приобретают особую ценность. Считается, что старой дружбе, книгам, картинам и вину годы идут лишь на пользу. Картинам, книгам и дружбе — возможно, но далеко не каждое вино с годами становится лучше, для некоторых молодых вин выдержка губительна. У вин, как и у людей, жизнь проходит этапами: рождение, взросление, зрелость, после чего наступает старость и смерть. У жизни вина, как и человека, есть свой срок.

Описание вина пино гриджио

2018-11-26

Вино из винограда пино гриджио привлекает своей интенсивностью и свежестью. В его аромате доминируют зеленые яблоки и лайм, груша и медовые нотки. Преимущественный стиль — фруктовый и сухой, но можно встретить и сладкие сорта напитка.

Как называется теплое вино

2018-12-19

Поклонники хорошего вина прекрасно знакомы с правилами сервировки, которые рекомендуют подавать белое и красное вино охлажденными до температуры ниже 18 градусов. Однако в альпийских пабах, кафе и ресторанах замершему путнику обязательно предложат горячее вино. Бокал этого напитка поможет превратить самое серьезное ненастье в феерический праздник и избавить от простуды. Как называется теплое вино, популярное во всех Скандинавских странах и на севере Европы?

Градусы вин

2018-12-14

Вино многие в нашей стране относят к слабоалкогольным напиткам, но это не так. Конечно, людям, отдающим предпочтение водке и коньяку, содержание спирта ниже 40% кажется не существенным. Между тем к слабоалкогольным напиткам относятся только те вина, которые содержат менее 8% этанола. Так сколько градусов в вине? Все зависит от технологии производства и сорта используемого винограда, содержания сахара в ягодах и даже условий брожения вина.

Зачем углубление на дне бутылки вина

2018-12-12

Форма бутылки для вина — не случайный выбор производителя. Винные емкости отличаются цветом и толщиной стекла, высотой и формой плечиков, длиной горла, плоским или вогнутым донышком. Это углубление, называемое пунтом, есть не на всех бутылках, что порождает догадки, далекие от истины. Ответ на вопрос «Зачем нужно углубление на дне бутылки вина?» лежит исключительно в практической плоскости.

Почему пьют вино?

2018-11-12

Французы говорят, что любители вина живут дольше врачей, убеждающих во вреде алкоголя. В этой шутке есть доля истины — во Франции пьют больше, чем в любой другой европейской стране, а продолжительность жизни здесь очень высокая.