Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Блог Winestyle. Страница 6 из 29

Энциклопедия

Чем отличается шампанское от игристого вина?

2017-06-28

Важные даты, торжественные моменты, свадьбы и удачные сделки — шампанское становится превосходным спутником любых событий, придавая ему особую значимость. Многие называют шампанским любое газированное вино, но эти два понятия существенно различаются. Рассказываем, чем отличается шампанское от игристого вина.

Винная терминология для начинающих. Часть 1

2011-12-30

Хотите говорить на одном языке с профессионалами — Робертом Паркером, Дженсис Робинсон, Стивеном Танцером? Нет ничего проще. WineStyle начинает публиковать статьи на тему винной терминологии. Мы поможем вам расширить свои горизонты и пополнить лексикон словами из мира виноделия.

Самбука — интересные факты о напитке

2017-11-02

Известный во многих странах ликер самбука впервые появился на публике в 1851 году в Италии. Именно с этого момента берет начало история анисового ликера, производство которого практически полностью происходит на итальянских заводах. Широкой публике самбука стала известна только после 1945 года, когда началось ее массовое производство.

Для чего нужны камни для виски

2018-04-12

Лучшая температура для виски, при которой раскрывается вкус, а аромат не заглушается резким алкогольным амбре, 16—18 °С. Охлаждать бутылку в холодильнике неправильно, а комнатная температура обычно выше. Можно использовать лед, но он быстро тает, оставляя воду, которая разбавляет благородный алкоголь и лишает его тем самым лучших качеств. Продолжительное поддержание оптимальной температуры долго оставались проблемой, пока в 2007 году не были изобретены виски-камни.

Узнайте о вине еще больше: ответы на 5 часто задаваемых вопросов

2011-11-08

Познание вина является увлекательной, но не всегда простой наукой. Чем ближе вы с ним знакомитесь, тем больше вопросов возникает. Многие из них мы уже подробно осветили в статьях, опубликованных на нашем сайте. Дополнительно мы подготовили ответы на популярные вопросы, которые часто поступают от ценителей этого замечательного напитка.

Температура подачи вина: это важно!

2011-09-07

Температура подачи вина — еще один элемент в общей картине, из которой складывается впечатление от вина. После того, как вы позаботились о гастрономических спутниках вина и бокалах, в которых оно будет подаваться, уделите внимание подготовке правильного температурного режима. Вино заиграет всеми своими красками и щедро отблагодарит вас богатым ароматом и сбалансированным вкусом.

Кислотность — секрет бодрости и долголетия

2012-08-28

Кислотность является очень важным параметром, влияющим на характер вина. Она уравновешивает алкоголь и сладость, нейтрализует соль, вызывает жажду и аппетит, повышает сроки хранения вин. В статье вы узнаете о том, какие бывают кислоты и каким образом они изменяют содержимое вашего бокала.

Азбука дегустации пива

2014-09-08

Стиль пива можно определить на дегустации. Зная азы дегустации, можно понять душу пива и научиться различать малейшие вкусовые и ароматические нюансы этого замечательного напитка.

Виды дегустаций, их особенности и цели

2011-06-19

Мы продолжаем знакомить вас с искусством дегустации вина. В прошлой статье рассказывалось о принципах её проведения. На этот раз вы узнаете об основных видах дегустаций. Вы поймёте, что дегустация — это увлекательная наука, позволяющая изучить вино, раскрыть его сложность. Познав её секреты, вы получите истинное интеллектуальное удовольствие от общения с этим прекрасным напитком.

Выдержка в бетоне

2016-07-28

Выдержка вина в бетонных резервуарах — последняя мода в виноделии, а все новое, как известно — это хорошо забытое старое.