Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Чем пахнет зима?

12 Января 2022

Джин поистине можно считать одним из самых новогодних напитков (наряду с глинтвейном и шампанским), ведь запахи хвои напрямую ассоциируются с зимними праздниками. А если в составе джина еще и преобладают цитрусовые ноты, то это прямо-таки стопроцентное попадание.

Большинство из вас уже знают, что Roku в переводе с японского означает 6. Цифра эта не случайна, в состав этого японского джина (кроме 8 привычных ботаникалов, в числе которых можжевельник, дягиль, кардамон и др) входят 6 уникальных растений, которые отражают природу Японии.

Каждое из шести этих растений собирается вручную на пике своего цветения в один из четырех сезонов, и зимним ботаникалом в этой "растительной симфонии" является цитрус юзу.

Что же ты за фрукт такой?

Юзу — это цитрусовое дерево, гибрид мандарина и ичанского лимона. Внешне это небольшое деревце с несколькими стволами высотой до 4 м. Ствол и ветви покрыты большими шипами, что осложняет сбор плодов. Листья похожи на лимонные, с приятным ароматом. Размеры плодов юзу схожи с размерами среднего мандарина. Полностью созревшие плоды имеют желтый окрас, у несозревшего фрукта темно-зеленая кожура. Юзу получил широкое распространение у восточных народов благодаря полезному химическому составу, вкусовым качествам и лечебным свойствам. В дикой природе он растет на территории Японии, Кореи, Тибета и центрального Китая.

Растение морозоустойчиво, выдерживает понижение температуры до -9°С. Именно поэтому для производства японского джина Roku юзу собирают зимой.

Особенность этого фрукта в том, что он сочетает в себе почти все оттенки цитрусовых. Он кислее чем лимон или лайм, слегка горчит, как грейпфрут, и дарит свежесть, как мандарин. При этом он несет в себе легкий цветочный намек и призрачную хвойную легкость.

Зима — время очищения и обновления

Юзу является культовым растением у японцев и выступает символом проводимого в Японии праздника зимнего солнцестояния, когда с фруктами принимают ванны. Считается, что активный запах цитруса, становящийся еще более интенсивным под воздействием горячей воды, отгоняет злых духов, укрепляет здоровье и приносит счастье. Входящие в состав цитрусовой цедры эфирные масла являются антимикробным и противогрибковым средством, обладают антидепрессантным и тонизирующий действием, нейтрализуют физическую усталость.

Не менее положительный эффект будет достигнут от наслаждения коктейлем на джине Roku, который согреет вас зимним вечером, поможет расслабиться и получить удовольствие:

  • заполните бокал льдом.
  • влейте 50 мл джина Roku и добавьте 150 мл классического тоника.
  • добавьте имбирь соломкой, 4-6 шт для акцента.

Приятного вам момента!

Вам может понравиться

"Roku" Gin, 0.7 л

8.8 -
2 121 руб.
2 411 руб.

"Roku" Gin, gift box, 0.7 л

9.8 -
3 312 руб.

Читайте также

Пять самых известных марок джина

Джин. Мелодия из восьми нот

Самые незабываемые джины из разных стран