Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины

Мигель Торрес — “Мы должны защищать культуру употребления вина”

03 Июля 2017

Прославленный испанский бизнесмен и винодел Мигель Торрес получил награду за “Достижения всей жизни” на выставке “Vinexpo 2017”. В ходе своей речи господин Торрес сделал акцент на важности сохранения культуры употребления вина. Люси Шоу из издания The Drinks Business разобрала речь одного из важнейших людей в винной индустрии.

В рамках выставки Vinexpo 2017 известный во всем мире бизнесмен, винодел и автор книг о винах Испании Мигель Торрес получил награду за “Достижения всей жизни” в винной сфере из рук The Drinks Business и Института Мастеров Вина. В своей торжественной речи Мигель решил напомнить о важности защиты винной культуры, которая так важна для всего мира.

“Вино является чем-то особенным, это часть культуры и тот напиток, который вы разделяете со своей семьей во время трапезы. Я помню, как в детстве на каждое Рождество родители давали мне ложку вина”.

“Вино существует, чтобы сделать жизнь людей немного лучше, и мы должны защищать его. В мире есть некоторые политики и доктора, которые выступают против вина, это является проблемой, даже если они и делают это умеренно. Я провожу исследование, которое должно доказать пользу разумного употребления вина” — сообщил господин Торрес присутствующим влиятельным представителям винной индустрии.

Во время своей речи Мигель Торрес не забыл рассказать и о том прогрессе, который произошел на винном рынке в последние годы:

“В мире вина все развивается. Я вспоминаю времена, когда в Китае потребители пили Torres Mas La Plana (одно из лучших вин семьи Торрес) вместе с газированным напитком Севен Ап, это было ужасно. Подобное поведение невозможно встретить сегодня”.

“Компания Торрес начинала свое развитие с малого – мы были обычными фермерами, которые создали винодельню в конце испанской гражданской войны в 1939 году*. В сороковых мой отец продавал в Нью-Йорке наше вино в бочках, но мало кто был заинтересован в них тогда, все хотели вино в бутылках”.

“В компании я начал работать в 1962 году, когда у меня было несколько идей и не было виноградников. В то время в винодельческом регионе Пенедес все еще существовала культура Кавы, а производимые вина из Темпранильо, как я помню, практически не имели цвета. Прошли годы, прежде чем ситуация изменилась к лучшему. Из Франции мы привезли лозы Каберне Совиньона, чтобы создавать качественные вина”.

Обсуждая тематику полученной награды Торрес пошутил, что это может быть намеком для него, чтобы передать бразды правления младшему поколению семьи, а также назвал главные плюсы своего солидного возраста.

“Стареть не так плохо мне 75, я очень долго ждал момента, чтобы иметь возможность кататься на лыжах в Пиренеях бесплатно. У вас появляется такая привилегия только по достижению 75 лет”.

“А еще я получаю скидку на билеты в кино, так что все не так уж печально” — сострил Торрес, но потом добавил, что пока не собирается оставлять свой семейный бизнес.

“Получение такой награды стало для меня приятным сюрпризом, я очень доволен. Покидать бизнес пока не собираюсь, я до сих пор являюсь президентом компании, работаю четыре дня в неделю и один раз в неделю провожу дегустации с нашей командой”.

“В свободное время я развиваю навыки владения японским и русским языками и начал учиться играть на испанской гитаре” — в завершении своего выступления сказал Мигель Торрес.

Компания Торрес имеет винодельческие интересы не только в родной Испании. В 1979 семья начала работу в Чили, а в 1986 пришла на рынок США. В 1993 году Мигель Торрес вместе Робертом Друэном основал организацию “Primum Familiae Vini”, членами которой могут стать только семейные винодельни с безупречной репутацией. Много времени Мигель Торрес уделяет вопросам экологии и сохранения окружающей среды.

Помимо вина, семья Торрес выпускает линейку бренди.

* Компания Торрес официально была основана в 1870 году. В 1939 была проделана большая работа по модернизации производства. Старое производство было перестроено.

ТОП-5 вин компании Торрес по версии WineStyle:

Torres, "Gran Vina Sol", Penedes DO, 2015

Torres, "Waltraud" Riesling, Penedes DO, 2015

Torres, "Gran Sangre de Toro", Catalunya DO, 2013

Torres, "Manso de Velasco" Cabernet Sauvignon, 2012

Torres, "Mas La Plana", Penedes DO, 2012

Материал подготовлен на основе статьи Люси Шоу thedrinksbusiness.com

Подготовил и перевел Илья Кузнецов.

Читайте также

Бернар Магре — значимая фигура мирового виноделия

Жорж Вернэ – винодел из Франции