Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок
Адреса магазинов Магазины

Туллум стал 75-м DOCG в Италии

08 Ноября 2019

Деноминационе Туллум в Абруццо, известный также как Терре Толлези, стал первым итальянским DOC, который повысили до статуса DOCG за последние 8 лет. Теперь количество зон DOCG в Италии увеличилось до 75. Tullum DOCG главным образом будет выпускать вина из сортов монтепульчано (красное), и белые из пекорино и пассерина.

Малоизвестный регион в Абруццо, который имеет два названия — Терре Толлези и Туллум, оказался в центре внимания как новый представитель самой высокой итальянской категории вин — DOCG. Этот регион стал первым, который повысили до этого престижного уровня с 2011 года, когда безумная гонка за деноминациями привела к установлению контроля со стороны Европейского союза над этим процессом.

Стоит сказать, что был еще один регион, который получил статус DOCG после 2011 года, — Ницца в Пьемонте, однако он был просто выделен из уже существующего DOCG Barbera в 2014 году. Нынешнее повышение было одобрено Министерством Агрокультуры, оно не требует согласия Евросоюза, поэтому вступает в силу незамедлительно. Начиная с урожая 2019 года вина будут маркированы как DOCG, и даже вина урожая 2018 года могут получить этот статус, если они будут соответствуют стандартам DOCG.

Образованная в 2008 году, DOC Терре Толлези/Туллум находится в нескольких километрах от побережья Адриатического моря, почти в центре  Абруццо. Центром его является городок Толло. Терре Толези переводится как "земли Толло", или в более вольной интерпретации, "окрестности Толло". Второе название региона Туллум уходит к середине 11-го века, где он упоминается как укрепленный город в одном из документов 1062 года. Считается что окрестности Толло были развитой винодельческой зоной еще в римские времена.

За десятилетнюю историю в DOC Туллум производили вина из основных сортов Абруццо — треббиано и монтепульчано, а также из других перспективных белых сортов (фалангина, пассерина, пекорино), и хорошо продающихся красных (каберне, мерло, санджовезе). Игристые вина из шардоне и десертные вина пассито тоже можно было производить, как и Новелло — итальянскую версия божоле нуво.

Tullum DOCG сфокусируется на своих сильных сторонах. Начиная с урожая 2019 года, основное внимание будет уделено красным винам из монтепульчано (минимум 95%). Таким образом, Туллум составит конкуренцию другому региону — Коллине Терамане Монтепульчано д’Абруццо (до этого момента единственного DOCG в Абруццо), который тоже производит красные вина из монтепульчано. Других красных не будет, но останутся белые из сортов пассерина и пекорино (минимум 90%), которые составят конкуренцию винам из Оффида DOCG (Марке). Также в небольшом объеме продолжат выпускать игристые вина из шардоне.

Туллум — это очень маленькая винодельческая зона, всего 19 гектаров под виноградниками, с которых производят 687 гектолитров вина (данные 2017 года). В настоящий момент только две винодельни указывают Туллум на своих этикетках: Feudo Antico и Vigneti Radica. Посмотрим, приведет ли получение этой престижной категории к увеличению объема производства, и последующему успеху этих вин за пределами Италии.

Вам может понравиться

Pasqua, Montepulciano d'Abruzzo DOC

655 руб.
625 руб.

"Poggio Ai Santi" Trebbiano D'Abruzzo DOP

10.0 -
444 руб.
415 руб.

"Kafer" Montepulciano d'Abruzzo

511 руб.
493 руб.

Подготовил: Климентий Белов

Читайте также:

Новая эпоха виноделия приходит в регион Абруццо