Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины

"Бордо" - статьи по тегу

Медок — родина каберне совиньон

Медок — родина каберне совиньон

29.01.2021

Каберне совиньон появился в результате случайного скрещивания сортов каберне фран и совиньон блан на юго-западе Франции примерно в XVII столетии. Родиной лозы считается регион Бордо, а если точнее — винодельческий апелласьон Медок, расположенный на левом берегу Жиронды. О нём сегодня и пойдёт наш рассказ.

Регион Бордо ищет ключик к сердцу молодого потребителя

Регион Бордо ищет ключик к сердцу молодого потребителя

20.11.2020

Вина Бордо десятилетиями искали путь к более молодой аудитории. С целью популяризации вин у этой целевой аудитории Межпрофессиональный совет вин Бордо (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) запустил инициативу Hot 50 Bordeaux 2020 Selection ("Топ-50 бордоских вин 2020 года").

Бордо. Природа VS винодел

Бордо. Природа VS винодел

28.09.2020

Джейн Энсон (Jane Anson), корреспондент Decanter о том, как виноградники и виноделие 3-х топовых шато в Бордо меняются в современном мире, а также о том, что же такое «терруар». Какую роль лозы, дубовые бочки, винодельческие стратегии и температура ферментации на самом деле играют во вкусе и аромате вина у нас в бокале?

Винодельческие регионы Франции

Винодельческие регионы Франции

6.04.2020

Франция — страна с богатой историей виноделия, которая насчитывает много веков. Строгий подход французов к выращиванию винограда, сбору урожая и производству вина сделали их вина узнаваемыми и уважаемыми во всём мире. Рассказываем о важнейших регионах виноделия Франции.

Бордо — куда сходить и что посмотреть

Бордо — куда сходить и что посмотреть

14.02.2020

Бордо — город, звезда которого не так давно вновь вспыхнула на небосклоне французского энотуризма. Причём в столицу Аквитании в наше время едут не только винные энтузиасты, но ещё и любители гастрономических изысков, заядлые путешественники и просто ценители яркого досуга. Рассказываем, что посмотреть и попробовать в Бордо.

Еще 5 фильмов о вине — кроме

Еще 5 фильмов о вине — кроме "На обочине"

9.09.2019

Если вы цените не только хорошее вино, но и качественное кино, наверняка знаете, что существует даже отдельный жанр — фильмы о вине. Пожалуй, самый популярный из них — "На обочине" (2004) Александра Пэйна. Это уже классика, поэтому в нашей подборке фильмов для энофилов будут другие полотна, среди которых вы найдете как новинки, так и проверенные временем картины.

Бордо на пороге перемен: встречаем

Бордо на пороге перемен: встречаем "новые" сорта винограда, которые скоро могут появиться в регионе

7.08.2019

Недавно синдикат производителей вин с наименованием Бордо и Бордо Сюперьор единогласным голосованием утвердил перечень из 7-ми сортов винограда, которые в случае получения финального одобрения от надзорного органа INAO могут быть использованы в производстве местных вин. Эта мера призвана помочь виноделам в борьбе с последствиями изменения климата, ведь происходящие процессы уже отражаются на винах региона.

Музыка вина

Музыка вина

15.07.2019

По мнению винного эксперта Харви Стаймена, долгое время пишущего колонки на тему вина, еды и путешествий для издания Wine Spectator, сочетание вина и музыки может стать полезным и весьма поучительным опытом. Задумывались ли вы о том, что вкусоароматические характеристики вин из определенных сортов винограда могут вызывать ассоциации с отдельным инструментом, музыкальным жанром или даже композитором?

Вино Claret

Вино Claret

9.02.2019

Чтобы разобраться в том, что такое кларет (claret), не обойтись без уточнений. Первоначально это название объединяло семейство сухих французских вин Бордо, легких и полупрозрачных, цвет которых был скорее розовым, чем красным. Со временем смысл понятия, так же как и география изготовления напитка, значительно расширились.

Возвращение винодела: нелегкая судьба владельцев маленьких шато

Возвращение винодела: нелегкая судьба владельцев маленьких шато

29.10.2018

Несмотря на то, что заморозки и милдью (болезнь) уничтожили практически весь урожай ее небольшого поместья в 2017 году, женщина-винодел из Бордо не сдалась, показав на своем примере, насколько важно проявлять упорство, когда речь идет о деле всей жизни. Но как год за годом продолжать находить силы для занятия виноделием, если ты знаешь, что каждый неудачный урожай может стать для твоего поместья последним?