Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

"Италия" - статьи по тегу

Джины из Европы: что попробовать?

Джины из Европы: что попробовать?

7.05.2021

Джин для многих любителей крепких напитков ассоциируется исключительно с Великобританией. Действительно, эта страна — лидер по производству этого напитка. Однако сейчас все стремительно меняется, и другие европейские страны делают свои версии джина.

Пьемонт — родина неббиоло

Пьемонт — родина неббиоло

14.04.2021

Неббиоло — тот самый сорт винограда, которому мы обязаны отличными красными винами из Барбареско и Бароло. Его родина — Пьемонт, регион на северо-западе Италии. Сегодня перенесёмся в эту удивительную область и посмотрим, чем ещё знаменит регион, подаривший миру виноград неббиоло.

Сa’ del Bosco: вина ручной работы

Сa’ del Bosco: вина ручной работы

31.03.2021

Винодельня Ca’ del Bosco — это детище Маурицио Дзанелла, которого считают одной из ведущих фигур в итальянском виноделии. Хозяйство является образцом для подражания среди производителей игристого вина из Франчакорты, считающегося местным аналогом шампанского.

С чего начать: подборка итальянских вин для новичков

С чего начать: подборка итальянских вин для новичков

26.03.2021

Винодельческая карта Италии представляет собой пёструю мозаику, которая состоит из 20 "лоскутков", производящих типичное вино только для их местности. Неудивительно, что человек, решивший начать своё знакомство с итальянскими винами, часто теряется в таком многообразии. Поэтому мы сделали краткий путеводитель, который поможет сориентироваться начинающему винолюбу в итальянских винах.

Vigneti Massa: тиморассо в массы

Vigneti Massa: тиморассо в массы

20.02.2021

Хозяйство Vigneti Massa нельзя представить без его идейного вдохновителя и главного винодельческого гика Пьемонта — Вальтера Массы. Он в одиночку спас местный белый сорт тиморассо от исчезновения и всю жизнь продвигал его как достойный сорт региона. Таким образом, он возродил знаменитый винный терруар Тортона, дав ему новое имя — Дертона.

Знакомимся с пино гриджио

Знакомимся с пино гриджио

15.02.2021

Пино гриджио (pinot grigio), известное также как пино гри, — один из самых популярных белых сортов винограда в мире. Название "серый пино" (grigio — с итальянского, а gris — с французского) сорт получил за розовато-пепельный оттенок ягод, а произошел он от французского красного сорта пино нуар (pinot noir), т.е. от "черного пино". 

Маскарелло: титан Бароло

Маскарелло: титан Бароло

12.02.2021

Mascarello Giuseppe e Figlio является одним из ведущих хозяйств на севере Италии. Они производят вина в прославленном регионе Бароло. На протяжении полутора веков семья Маскарелло старалась не только сохранить традиции производства региона, но и внести свою лепту в его развитие.

Вина Тосканы

Вина Тосканы

16.01.2021

На живописных холмах Тосканы раскинулись роскошные виноградники, где выращивают лозы виноградных сортов санджовезе, мерло, сира, каберне совиньон и треббьяно. Этот регион подарил миру немало звезд в области виноделия: "Кьянти", "Верначча ди Сан Джиминьяно", "Брунелло ди Монтальчино" и другие.

Белое вино зимой

Белое вино зимой

14.12.2020

Избегать белого вино в зимнее время года — устаревший стереотип. Подумайте, ведь те светлые джинсы, которые отлично на вас сидели летом, будут так же смотреться на вас и зимой; а бокал свежего пино блан, который был так хорош летом с креветками, будет ничуть не хуже зимой с порцией равиоли с сыром. 

Мази — традиционалисты и исследователи, возведшие технологию апассименто на новый уровень

Мази — традиционалисты и исследователи, возведшие технологию апассименто на новый уровень

27.10.2020

Амароне всегда считалось одним из самых своеобразных среди всех культовых и коллекционных вин Италии. Плотные и мощные, деликатные и шелковистые, насыщенные, обладающие незабываемой ароматикой и часто с ощущением сладости во вкусе — они могут быть абсолютно разными. Неизменно лишь то, что вино производится методом апассименто, то есть подвяливания (высушивания) свежего винограда перед алкогольной ферментацией.