Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

"Производство" - статьи по тегу

Старые лозы. Что в них такого?

Старые лозы. Что в них такого?

16.04.2021

Наверняка вы замечали надпись "старые лозы" на винных этикетках. Вот, как это пишется на разных языках: old vines (англ.), vieilles vignes (фран.), alte Reben (нем.), vecchie viti (итал.), vinas viejas (исп.). Не стоит упускать возможность попробовать такое вино и узнать, в чем же прелесть старых лоз. Если, конечно, в них действительно есть что-то особенное.

Овсяный виски — новый вид?

Овсяный виски — новый вид?

7.04.2021

Большинство любителей виски привыкло употреблять напиток, сделанный из ячменя, кукурузы, ржи или пшеницы. Все остальное, как правило, считается экспериментальным, и применяется на современных ремесленных винокурнях. Но есть еще одно зерно, которое исторически играло вспомогательную роль — это овес.

Сa’ del Bosco: вина ручной работы

Сa’ del Bosco: вина ручной работы

31.03.2021

Винодельня Ca’ del Bosco — это детище Маурицио Дзанелла, которого считают одной из ведущих фигур в итальянском виноделии. Хозяйство является образцом для подражания среди производителей игристого вина из Франчакорты, считающегося местным аналогом шампанского.

Ром El Dorado (

Ром El Dorado ("Эльдорадо")

30.03.2021

Созданные на берегу реки Демерары, гладкие и уникально сложные выдержанные ромы El Dorado олицетворяют 300-летнюю историю производства гайанского алкоголя. На винокурне продолжают использовать уникальные деревянные кубы, не имеющие аналогов в мире.

Cloudy Bay — икона новозеландского виноделия

Cloudy Bay — икона новозеландского виноделия

29.03.2021

Компания Cloudy Bay, основанная в 1985 году, была одним из первых пяти производителей вина, которые начали высаживать виноград в регионе Мальборо. В то время эти земли считались непригодными для выращивания винограда. Однако основатель Cloudy Bay — Дэвид Хонен — был убежден в их потенциале и вложил свои средства в лучшие земли региона.

Domaine Jacques Prieur: вина, отражающие терруар

Domaine Jacques Prieur: вина, отражающие терруар

15.03.2021

Domaine Jacques Prieur является одним из самых значимых винных домов Бургундии. Это практически единственный семейный домен в Бургундии с таким количеством выдающихся виноградников. Ни у кого в Бургундии нет такого впечатляющего количества виноградников гран крю и премье крю.

Что такое соломенное вино?

Что такое соломенное вино?

12.03.2021

Большинство любителей сладких десертных вин знакомы с винами из винограда позднего сбора, тронутого благородной плесенью, а также не прочь побаловать себя Ice wine, т.е. ледяным вином. Если вы один из них, обратите внимание на еще одну интересную категорию десертных вин — соломенное вино.

Ром

Ром "Ботукаль": гордость Венесуэлы

11.03.2021

В конце XVIII века энтузиаст своего дела Дон Хуанчо Пьето Мелендес загорелся идеей сделать лучший ром в мире. Путешествуя по странам Карибского бассейна и Антильским островам, он приобрёл немалый опыт в производстве своего любимого напитка. Со временем его эксперименты с ингредиентами, а также применение разных видов бочек, включая бочки из-под хереса, привели к созданию незабываемых напитков под маркой "Ботукаль".

С выдержкой вина в бочке покончено?

С выдержкой вина в бочке покончено?

3.03.2021

Когда вы всерьез увлекаетесь темой вина, вас начинает раздражать вкус новой дубовой бочки в бокале. Сомелье презрительно фыркают, уловив эти нотки в вине, и заявляют, что такое может понравиться только тем, кто ничего не смыслит в хорошем напитке.

Виски Strathisla (

Виски Strathisla ("Стратайла")

31.01.2021

Посещение винокурни Strathisla входит в программу всех виски-туров по Шотландии. Свое название она получила благодаря небольшой реке, протекающей по ее территории. Strath переводится как широкая горная долина, Isla — река. На винокурне изготавливают превосходный сингл молт, который входит в состав виски Chivas Regal.