Японское пиво Asahi

В переводе с японского языка слово «асахи» обозначает «утреннее солнце». Пивной бренд со столь изысканным названием — Asahi — полностью оправдывает свое восточное имя: в его напитках присутствует и японская лаконичность, и элегантность, и утонченный аромат. Пивоваренная компания Асахи является лидирующим производителем легких алкогольных напитков в стране восходящего солнца. На данный момент она занимает 40% всего японского рынка пива, а ее прибыль составляет более 56 миллионов долларов.

История и философия бренда

Первая пивоварня была построена еще в конце XIX века, и с тех пор производство постоянно расширялось и развивалось. В настоящее время компания Asahi владеет акциями других зарубежных производителей алкоголя, что позволяет ей удерживать лидирующие позиции на рынке.

Неповторимый аромат японского пива основан на четырех составляющих.

Первая — трудолюбие и преданность японских пивоваров, которые невероятно бережно и добросовестно относятся к своему делу.
Вторая — это особые дрожжи. Компания "Асахи" использует редкие ключевые микроорганизмы под названием ASAHI No. 318. Эти дрожжи обеспечивают не только великолепное брожение, но и придают пиву утонченный и сухой вкус.
Третьей составляющей являются ингредиенты. Прежде чем пойти в производство, солодовый ячмень отбирается с помощью 100 различных критериев. В отличие от обычного пива, в ASAHI используется дорогостоящий хмель, который усиливает вкус восточного напитка.
Четвертой, не менее важной составляющей успеха пива являются известные на весь мир японские технологии. Всех тонкостей компания, разумеется, не раскрывает, но известно, что именно токийское сусло обеспечивает эффективное брожение, а мельницы измельчают зерно в нужных пропорциях, что исключает неприятные привкусы.

На данный момент на отечественном рынке представлены следующие сорта светлого и темного пива:

Asahi Draft,
Asahi Gold,
Asahi Stout,
Asahi Z,
Asahi Black
и Asahi Super Dry.

Именно марка Asahi Super Dry выиграла старейшую пивную награду Champion Beer Award в 2011 году.

Пивоваренная компания Asahi заботится не только о достойном уровне собственной продукции, но и об окружающей среде. Так, помимо производства качественного пива, ее основными принципами являются использование систем солнечной генерации и сокращение выбросов углекислого газа во время производства.

Асахи сегодня

В странах СНГ на мощностях компании Carlsberg рисовый лагер Асахи варят по оригинальной лицензии. Процесс производства находится под неусыпным контролем японских пивоваров, поэтому напиток обладает всеми качественными характеристиками японского оригинала.

Самым популярным сортом бренда является пиво Asahi Super Dry. В нем используются современные японские технологии, специализированные дрожжи и дорогостоящие, натуральные ингредиенты. Благодаря этим составляющим напиток обладает утонченным вкусом и весьма ценится на азиатском рынке. В 2011 году токийское пиво удостоилось старейшей международной премии в мире — Champion Beer Award.