Пиво в бутылках - история и современность
История создания бутылочного пива досконально неизвестна, но существует несколько легенд. Самая популярная из них гласит, что оно появилось в XVI веке благодаря пастору Александру Ноуэллу. Однажды мужчина отправился порыбачить и взял с собой бутылку эля. Пастор так увлекся ловлей рыбы, что напрочь забыл про напиток и вернулся за ним только через два дня. За это время эль подвергся вторичной ферментации и получил новый крепкий вкус. Этот напиток и стали считать первым бутылочным пивом в Англии.
Массово разливать напиток по бутылкам стали в конце XIX века, когда французский ученый Луи Пастер изобрел пастеризацию пива. Эта идея понравилась американским пивоварам, которые уже через несколько лет стали пастеризовать свой товар. А в 1892 году ирландский изобретатель Вильям Пейнтер получил патент на устройство для закупоривания бутылок (корончатую крышку), которая по сей день является самой распространенной пивной крышкой.
В конце XIX века стали использовать бутылки трех цветов: зеленые (для портера), малахитовые (для солодового пива), коричневые (для лагера). Самыми востребованными были коричневst, так как напиток в них хранился гораздо дольше.
На пике популярности бутылочное пиво оказалось после Первой мировой войны. В 30-х годах XIX века на самой крупной английской пивоварне Steward & Patteson оно занимало 32% от всего производства напитка.
В 21 веке востребованность напитка только возрастает. Это отличная возможность попробовать конкретную заграничную марку и насладиться вкусом оригинального немецкого или чешского пива.
Цены на пиво в бутылках в WineStyle
Минимальная цена бутылочного пива объемом составляет 56 руб. за объемы 0,33 л. и 0,5 л.
