Пиво Weihenstephan

Пиво Weihenstephan одно из лучших не только в Баварии, но и во всей Германии. Поклонники янтарного напитка по достоинству оценили это пиво нижнего брожения много веков назад. Чистый золотистый цвет, роскошная шапка белой пены, сбалансированный аромат с нотками солода и цедры, шелковистый вкус — все это пиво Вайнштефан. Оно превосходно утоляет жажду, ведь для его производства используются чистейшая горная вода, лучший хмель из долины Халлертау и баварский солод. Дображивание и созревание пива происходит в бутылке, что является причиной его необыкновенно мягкого вкуса.

Все поклонники пенного напитка знакомы с продукцией компании Weihenstephan либо мечтают с ней познакомиться. Это неудивительно, ведь речь идет о самой старой пивоварне Европы. В 725 году монахи-бенедиктинцы основали монастырь Святого Штефана, древние летописи свидетельствуют, что в 768 году они уже варили светлое пиво. Официально пивоварня на горе Вайнштефан была открыта в 1040 году — такой продолжительной истории остается только позавидовать.

В настоящее время "Баварская пивоваренная компания", выпускающая пиво Вайнштефан, принадлежит государству и является крупнейшей в регионе. Здесь варят популярные и эксклюзивные сорта пива, в том числе уникальные непосредственно для Баварии. Особый статус пивоварни подчеркивается тем, что только она имеет право размещать на своих этикетках герб Баварии.

Возглавляет пивоварню по традиции министр экономики Баварии, это лишний раз подчеркивает ее значимость. Weihenstephan — это традиции, о сохранении которых неустанно заботится государство. Рядом с пивоваренным заводом расположилась Академия Пивоварения, ее задача — сохранить древние рецепты и внедрить в производство пива современные технологии. Все это является гарантией великолепного качества янтарного напитка, ставшего визитной карточкой Германии.