Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Игристое вино

Найдено 4367
-17%
Цена
727 руб.
875 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Среднее вино." - Александр Руффель

Игристые вина

Игристое вино — это напиток праздника. Оно дарит фейерверк радости и фонтан приятных эмоций, разделяет с нами счастливые моменты жизни. Где искрятся бокалы с игристым — там всегда веселье и смех. И если дорогое французское шампанское позволит себе не каждый, то купить игристое вино, цена которого на порядок ниже, может кто угодно. Вероятно, поэтому производство и объемы продаж игристых вин продолжают набирать обороты, удовлетворяя постоянно растущий спрос.

История появления и методы производства

Родиной игристых вин считают Францию, причем не знаменитую Шампань, а регион Лангедок. Именно там родилась первоначальная технология. Позже в Шампани появился более усовершенствованный метод, изобретение которого приписывают бенедиктинскому монаху Периньону (1638—1715). Первое вино с пузырьками было им получено случайно, когда после разлива готового вина в бутылки оно возобновило брожение. Такой результат вначале посчитали браком, но позже поняли, что шипучие напитки — это направление, которое стоит развивать и совершенствовать.

Так появился метод классической шампанизации, сложный и трудоемкий, предусматривающий двухэтапное брожение: вначале в стальном резервуаре, потом после составления купажа, добавления сахара и дрожжей — в бутылке на осадке. В конце цикла обязательна выдержка. Таким способом производят само шампанское и некоторые шипучие вина: французские креманы, испанскую "Каву", итальянскую "Франчакорту" и др.

Чтобы упростить производство, в конце 19 века энолог Мартинотти из Асти предложил для вторичного брожения использовать не бутылки, а стальной резервуар. В нем под давлением ферментировалось игристое вино, стоимость которого получалась существенно ниже из-за уменьшения затрат на производство. Эжен Шарм усовершенствовал методику, его именем она и была названа. Этот способ применяют большинство итальянских производителей. С его помощью делают знаменитые "Асти" и "Просекко".

Сорта винограда, типы вин

Для изготовления шипучих вин используются как белые, так и красные сорта винограда. Сами напитки бывают белыми, розовыми и красными, разной крепости — от 5,5 до 12 %, и с разным уровнем содержания сахара: чаще — сухие и брют, реже — сладкие и полусладкие.

Если вы ищете, где купить игристое вино, то рекомендуем обращаться в специализированный магазин например, в сеть магазинов элитного алкоголя Winestyle. Мы продаем игристые вина по ценам от 180 руб.

-17%
Цена
725 руб.
874 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.2
5
Ещё объёмы
-20%
Цена
959 руб.
1 198 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.3
16
Ещё объёмы
-25%
Цена
1 271 руб.
1 695 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
16
WS 85
RP 86
WE 87
FM 90
Vivino 3.8
Другие рейтинги
Ещё объёмы
-17%
Цена
727 руб.
875 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.3
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Среднее вино, не впечатлило." - Александр Руффель
-25%
Цена
1 271 руб.
1 695 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
12
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное виски!" - Наталья Мартынова
-14%
Цена
729 руб.
848 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.7
84
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасный напиток, настоящий брют. Тонкий цветочный аромат, не очень хмельной, что тоже говорит о качестве продукта. Рекомендую к самому изысканному столу. По соотношению цена-качество вино заслуживает самой высокой оценки" - Андрей
Цена
869 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
43
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасное просекко с изумительно-цветочным послевкусием. Рекомендую!" - Наталья
-15%
Цена
697 руб.
820 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.7
93
WS 81
WE 85
IWR 87
Vivino 3.3
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Я не любитель игристого, но это прям отличное! Шикарный баланс кислого и сладкого! А уж цена то вообще радует!" - Вадим
-13%
Цена
699 руб.
804 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
51
Ещё объёмы
Отзыв: "Неплохое вино для своих денег, очень лёгкий и приятный напиток" - Уланова
Цена
824 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.2
22
Ещё объёмы
Отзыв: "Потрясающее розе для любого случая. легкое и невероятно вкусное!" - София Лукиди
-31%
Цена
1 091 руб.
1 580 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
53
Ещё объёмы
Отзыв: "Всегда покупаю только это вино. Легкое, вкусное, и не пьянеет никто. Рекомендую." - Элеонора Стоянова
Цена
920 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
43
Ещё объёмы
Отзыв: "Игристое вино с мягким вкусом. Очень подходит для тех кто любит брют, но не любит кислое вино/" - Нина Степанова
Цена
749 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
25
Ещё объёмы
Отзыв: "Классическая технология. Прекрасный вкус. Фруктовый аромат. Мое любимое шампанское." - Елена Беляева
Цена
399 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
44
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное шампанское. На Новый Год дегустировали различные марки из того, что у нас было, Абрау-Дюрсо было выбрано лучшим." - Сергей
Цена
728 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
21
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень удачный вариант. Обычно нравится даже тем, кто любит " только полусладкое!". Рекомендую." - Лариса
Цена
617 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
18
Ещё объёмы
Цена
1 387 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
29
WS 89
RP 88
WE 89
Vivino 3.8
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Дегустировала в прошлую пятницу. Высший класс! Тонкое, свежее, изящное, нежнейшая структура. Тает во рту! ) Груша, персик, цитрусовые, цветы- все очень нежно. Это как кружева, как Шанель, элегантно, просто и изысканно. Вкусно!" - Валерия Набокова
Цена
770 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
30
Ещё объёмы
Отзыв: "Самое вкусное шампанское, не передаваемый букет. Даже лучше многих французских шампанских. Это премиум класс. Кто ценит брют берите не пожалеете." - Юлия Добыдовская
-15%
Цена
718 руб.
844 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
46
WS 81
WE 85
IWR 87
Vivino 3.4
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Хорошее шампанское. Отличное соотношение цена-качество." - Татьяна
Показать ещё
показано 20 из 4367