Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Коньяк Delamain

Найдено 31

Коньяк Delamain

Французский коньяк Delamain по праву считается одним из лучших коньяков в мире. Производит легендарный напиток один из наиболее уважаемых и старых коньячных домов, основанный в 1759 году. Спирты для коньяков закупаются у дистиллеров субрегиона Гран Шампань. Для вызревания коньяков Деламен используют только старые баррики из тронсэйского и лимузенского дуба.

История бренда

История коньячного дома Delamain уходит корнями в XVII век. Все началось с приезда в Лондон и посвящения в рыцари Николя Деламена. Спустя годы его потомок Анри вернулся на родину предков в Коньяк, где занялся изготовлением крепких напитков. Сегодня компания остается семейным бизнесом и не владеет собственными виноградниками.

Для производства высококачественных коньяков предприятие закупает выдержанные спирты у мастеров Гран Шампани и производит ассамбляж. В коньячном доме не используют новые бочки для дозревания коньяков. Предпочтение отдается таре возрастом не менее шести лет. Крепкий напиток никогда не разбавляют дистиллированной водой. Для понижения крепости коньяков бренда Деламен разбавлению подвергаются слабые пятнадцатиградусные спирты.

Ассортимент бренда

  • Самому молодому коньяку Delamain 25 лет — он носит название Pale & Dry. Для понижения крепости напитка слабые коньячные спирты разбавляют дистиллированной водой. Затем следует редукция на протяжении двух лет. Мастера коньячного дела никогда не разбавляют водой непосредственно сам коньяк.
  • Для изготовления тридцатипятилетнего коньяка Vesper закупают насыщенные фруктовым ароматом дистиллированные на осадке спирты. В напиток не добавляют сахар, лишь изредка карамелизируя для получения красивого оттенка.
  • Одним из старейших коньяков бренда "Деламен" считается пятидесятилетний Tres Venerable. Напиток обладает крепостью 48 градусов. Каждый компонент коньяка выдерживается по отдельности.

Коньячный дом получил уникальное право выпускать винтажные коньяки. Спирты, изготовленные еще до Второй мировой войны, выдерживают в бочках возрастом до 60 лет. Этикетки к столь почтенному напитку изготавливают из экологически чистой бумаги вручную. В 1988 году компания получила разрешение реализовывать миллезимные коньяки.

Особое отношение у изготовителей легендарного французского коньяка и к бутилированию готовой продукции. Коньяк "Деламен" разливают в бутылки, которые предварительно ополаскивают непосредственно крепким напитком. Каждая бутылка тщательно проверяется. Мастера вручную наклеивают этикетки и закупоривают бутылки золотой оплеткой.

Алан Браастад-Деламен убежден, что качество коньяка Delamain зависит от дистилляции спиртов перед выдержкой, уровня влажности хранилища, времени вызревания и мастерства создателя напитка.

Бутик WineStyle предоставляет вам уникальную возможность попробовать легендарный Delamain — купить редкий напиток можно по выгодной цене от 19814 руб.