В настоящее время граппа является напитком премиум-класса, ее предлагают в лучших ресторанах, а оригинальные бутылки с этим напитком украшают энотеки. Созданная в конце XIX века предприимчивыми бедняками, виноградная водка быстро завоевала популярность в мире. Сегодня итальянская граппа — непременный атрибут специализирующихся на элитном алкоголе магазинов. Она занимает оригинальную нишу между бренди, ликером и водкой. На граппу цена выше среднего уровня, что лишний раз подчеркивает статус напитка.
Прежде чем впервые купить граппу, следует выслушать рекомендации винных консультантов компании Winestyle. Они помогут разобраться в особенностях многочисленных сортов и брендов. Это поможет граппу купить в соответствии со своими вкусами и бюджетом. Крепость напитка из Италии от 40 до 55%, что оказывает существенное влияние на предпочтения многих покупателей. Как и вино, граппу делают из разных сортов винограда, потому ее вкус отличается у разных производителей. Кроме этого компании, специализирующиеся на экспорте итальянской водки добавляют в нее разные фруктовые сиропы.
Бесцветная граппа giovane – молодая граппа, более мягкий и гармоничный вкус у affinata in legno – этот сорт крепкого итальянского напитка выдерживают полгода в дубовых бочках. Для утонченных гурманов выпускается invecchiata – граппа, выдерживаемая в дубе не менее года. Истинные поклонники предпочитают stravecchia , выдержанную минимум полтора года в бочках. Следует различать граппу aromatica и aromatizzata – первая производится из винограда, отличающегося интенсивным ароматом. Вторая категория граппы – ароматизированная, для этого ее настаивают на травах, фруктах или ягодах. Такое разнообразие традиционного для Италии напитка – одна из причин его популярности, ведь каждый сможет выбрать для своего стола граппу в соответствие с личными вкусовыми предпочтениями.
На страницах сайта Winestyle вы найдете подробные описания продукции популярных итальянских производителей. Граппа — водка, не требующая предварительного охлаждения, она может использоваться в качестве дижестива. Оцените ее качества в тесном кругу друзей или предаваясь размышлениям у камина. На страницах сайта Winestyle можно познакомиться и с другими редкими напитками, такими как кальвадос, бренди и арманьяк.
