Ликеры Айриш Мист
Ликер Irish Mist — уникальный напиток от компании C and C International Ltd, обладающий теплым, сбалансированным медовым вкусом с нотками душистых трав, шоколада и специй, созданный много веков назад, но доступный современным ценителям ароматных и сладких видов алкоголя.
Айриш Мист — воплощение старинных кельтских традиций. Это напиток, который, несмотря на свою уникальность, прекрасно подходит как для торжественного праздника, так и для ночной вечеринки, расслабляющего отдыха, ужина при свечах или дружеской встречи.
В основе напитка лежат четыре вида отличного ирландского виски, лучший мед двух сортов — из вереска и кленового цвета, а также ароматный экстракт, полученный из различных трав. Форма бутылки ликера Irish Mist внешне напоминает изящный графин, который говорит о благородном происхождении содержимого. Айриш Мист удостоен многочисленных званий, наград и титулов международных фестивалей и конкурсов винно-водочной продукции.
История ликера
Этот особенный, в своем роде, ирландский ликер является национальным символом, а производится он по древнему и очень сложному рецепту. Считается, что возраст этого рецепта составляет около тысячи лет, а история его сложнее, чем история самой Ирландии.
Согласно легенде, о которой не забывают напоминать современные производители, тысячу лет назад жители мест, где сегодня расположена Ирландия, создали уникальный напиток, названный вересковым медом и представляющий собой сложную смесь спирта, солода, меда, трав и специй.
Именно этот напиток и послужил прообразом современного ликера Irish Mist с маленькой поправкой: если в те далекие времена его могли позволить себе только знатные вельможи и вожди ирландских кланов, то сегодня он стал доступен широким слоям населения.
По легенде, в период войн и формирования государств рецепт напитка был утрачен, и только спустя несколько сотен лет его удалось восстановить. Современные исследователи распознали в древнем манускрипте, найденном археологами, рецептуру приготовления старинного верескового напитка и принялись за его восстановление. Бережные и аккуратные эксперименты привели к созданию ликера "Айриш Мист", который сразу пришелся по вкусу потребителям разных стран, благодаря оздоровительным свойствам и непревзойденному вкусу.
Особенности производства
В основе ликера лежат четыре вида выдержанного ирландского виски, каждый из которых отличается собственным характером, обусловленным древесиной бочонка, сортом зерна, временем и местом ферментации и выдержки. Когда каждый из напитков достигает оптимальной степени зрелости, производится купаж сортов в определенную комбинацию, которая какой-то период дополнительно выдерживается. Когда смесь становится единым целым, в нее добавляют оставшиеся ингредиенты.
Специально для Irish Mist берется лучший мед двух видов: вересковый и кленовый, который собирается пчелами на роскошных лугах страны. Легендарный травяной вкус ликера и душистый аромат достигается при помощи смешивания бленда с травяным экстрактом, полученным из десятка различных трав.
Интересна форма бутылки напитка, в которой он попадает к потребителю. Внешне тара похожа на графин, что еще раз подчеркивает благородное происхождение ликера. Напиток удостоен многократных наград, титулов и званий международных отраслевых конкурсов благодаря неповторимой утонченной роскоши вкуса.