image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в250618

Вино Aegerter, Chorey-Les-Beaune "Les Gourmandes" AOC, 2023

Регион:

Винтаж, год

Цена

9 290 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Эжертер, Шоре-Ле-Бон "Ле Гурманд", 2023, 750 мл

Артикул: в250618

Описание

Aegerter, Chorey-Les-Beaune "Les Gourmandes" AOC — яркое, свежее, сочное красное сухое вино из классической линейки "Les Grand Classiques". Виноград сорта Пино Нуар для этого вина выращивается в апелласьоне Шоре-ле-Бон к северу от Кот де Бон. Лозы культивируются на мергелистых и известковых почвах. Виноград собирают и сортируют вручную. Затем ягоды отделяют от гребней и помещают на 2-4 дня в стальной чан для проведения предферментационной мацерации. Ферментация проводится также в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, 25% из которых — новые, на протяжении 8-12 месяцев. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.
Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина.

Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вкус и аромат

Вкус округлый, с хорошей структурой, плотными танинами, дерзкой ягодной кислинкой. Послевкусие запоминается нюансами черных ягод и специй.

Перечно-ванильные элементы наделяют букет пикантными оттенками, придают фруктово-ягодной составляющей более интересное звучание.

Цвет

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Составит отличную пару мясным блюдам, антрекоту, сочному стейку, телятине под соусом Грибиш.

Напишите первым отзыв о Aegerter, Chorey-Les-Beaune "Les Gourmandes" AOC, 2023

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали