
Вино Albino Armani, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2014
Награды и рейтинги
Wine Enthusiast
Уверенное
Falstaff Magazine
Выразительное
Vivino
Очень хорошее
Цена
5 350 ₽
В наличии
О товаре
Альбино Армани, Амароне делла Вальполичелла Классико, 2014, 750 мл
Артикул: в121487Описание
Albino Armani, Amarone della Valpolicella Classico — вино с древней историей, к которой нужно относиться с уважением. Секрет Амароне заключается в силе, в которой доминирует баланс терруара и ноу-хау виноделов. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла для изготовления вина выращивается на высоком холме в долине Марано ди Вальполичелла, на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в середине сентября. После тщательного отбора на винограднике ягоды помещают в специальный, хорошо проветриваемый погреб, где гроздья медленно увядают и подсушиваются, чтобы способствует концентрации сахара и ароматов. В первые месяцы следующего года виноград мягко прессуется. Затем следует длительное и медленное брожение в контакте с кожицей, занимающее около месяца. Затем вино созревает в больших дубовых бочках.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani.
Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.
Вкус и аромат
Вкус вина тугой, насыщенный, обильный, с оттенками высушенной черной вишни, гвоздики, черного перца, бодрящими танинами, небольшим количеством жира и нюансами дубовой бочки
Аромат вина раскрывается тонами ягодного джема, табака, пряностей, нюансами кокоса и дыма.
Цвет
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино идеально сочетается с осенними и зимними блюдами, такими, как тушеное мясо, рагу, жаркое. Оно также хорошо сочетается с мясным ассорти, выдержанными сырами, макаронами, ризотто, бобами.