
Игристое вино "Amour de Paris" Demi-Sec
Цена
789 ₽
В наличии
О товаре
"Амур де Пари" Деми-Сек, 750 мл
Артикул: в57177Описание
"Amour de Paris" Demi-Sec — приятное полусухое игристое вино от компании Sorevi, изготовленное из купажа белых сортов винограда, выращенных на различных фермерских хозяйствах Бургундии.
"Амур де Пари" Деми-Сек произведено по резервуарной технологии шампанизации — "Методу Шарма" (Methode Charmat). Это означает, что вино около 30 дней подвергалось вторичной ферментации в акратофорах — специальных крупных резервуарах. Затем под давлением вино было отфильтровано и разлито по бутылкам. Сладость напитка (содержание сахара 25-40 г/л) достигается за счет экспедиционного (дозажного) ликёра, который добавляется в вино по завершению процесса шампанизации.
Характеристики
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Сотрудники компании Sorevi S.A., полагаясь на опыт своих коллег из "Patriarche Pere et Fils", создают несколько серий игристых вин, применяя как бутылочную, так и резервуарную шампанизацию. Метод "Charmat" — метод резервуарной шампанизации обладает рядом преимуществ. Он занимает меньше времени и обладает меньшей трудоёмкостью, позволяя значительно снизить издержки и себестоимость производства без потери свежести и фруктовой составляющей игристых вин.
Вкус и аромат
У вина свежий, сбалансированный вкус с приятной легкой сладостью. Продолжительное послевкусие в яблочно-кремовых тонах.
Вино обладает ярким цветочным ароматом с оттенками белых фруктов, сливочного крема и карамели.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с золотистым отливом. Красивая игра пузырьков газа.
Сочетания
Вино прекрасно подойдет к холодным закускам, мучным десертам, орехам, ягодам и белым фруктам.