Вино Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri, 2022

Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri — грузинское вино премиум-класса, созданное из винограда сорта Ркацители по старинной грузинской технологии, которая насчитывает уже более 8000 лет, с использованием мезги во время брожения в глиняных квеври. Это исключительное вино таит в себе всю энергию виноградной лозы, выращенной в Кахетии, на священных грузинских землях, напоенных живой силой природы. Ркацители, впитавший в себя тепло кахетинского солнца, как нельзя лучше демонстрирует свой потенциал благодаря древней технологии винификации, а квеври, который многие грузинские виноделы считают идеальным сосудом, придает вину исключительное совершенство. Ценители экстравагантных напитков не смогут пройти мимо такого аутентичного вина. Братья Асканели с большой любовью и трепетом заботятся о каждой виноградной лозе Ркацители, а также о процессе сбора урожая, который проходит в конце сентября и/или начале октября. Ркацители Квеври создается главным виноделом компании с особым вниманием ко всем деталям. Уникальный дуэт грузинских традиций и современных технологий по-новому ярко и необычно представляет сорт Ркацители. Целые грозди прессуются, полученный муст помещается в глиняные квеври для винификации. По завершении брожения производится снятие вина с мезги и его перемещение в другой квеври для 6-месячной выдержки на осадке.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.