
Вино Azelia, Barolo DOCG, 2014
Награды и рейтинги
Robert Parker
Экстраординарное
James Suckling
Неординарное
Цена
4 599 ₽
В наличии
О товаре
Адзелия, Бароло, 2014, 750 мл
Артикул: в114036Описание
Вино Azelia, Barolo сочетает в себе ароматность, утонченность, силу и насыщенность. В купаже вина в безупречном балансе сочетаются урожаи Неббиоло с виноградников в Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Бароло выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается на высоте 250-370 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После ферментации в течение 4-5 недель в стальных резервуарах при температуре 31 °C вино выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках. Это щедрое, сочное Бароло можно пить уже сейчас.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Azelia расположено в центре Бароло, оно занимает площадь 16 га и производит около 80000 бутылок вина в год. Вместе с Луиджи, в семейном бизнесе работает его жена и их сын, названный в честь основателя хозяйства — Лоренцо. Огромное внимание уделяется виноградникам. Ягоды произрастают на старых лозах с низким уровнем урожая. Каждый этап производства строго контролируется энологами, а безупречное качество вин обеспечивается самоотверженной работой каждого сотрудника.
Вкус и аромат
Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами специй, смолы и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, приятный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины и смолы.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и трюфелями.