
Вино Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG, 2012
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Robert Parker
Экстраординарное
Wine Enthusiast
Уверенное
Цена
21 490 ₽
В наличии
О товаре
Адзелия, "Брикко Фьяско" Бароло, 2012, 750 мл
Артикул: в81336Описание
Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло с лоз 65-летнего возраста, которые выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Этот виноградник стал первым Крю, который винифицировали отдельно. Первый винтаж состоялся в 1978 году. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы придают винограду элегантный аромат. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 31 °C в течение 22-х дней, вино выдерживается 24 месяца в дубовых барриках. Потенциал хранения Бароло "Брикко Фьяско" составляет 15-20 лет.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Azelia расположено в центре Бароло, оно занимает площадь 16 га и производит около 80000 бутылок вина в год. Вместе с Луиджи, в семейном бизнесе работает его жена и их сын, названный в честь основателя хозяйства — Лоренцо. Огромное внимание уделяется виноградникам. Ягоды произрастают на старых лозах с низким уровнем урожая. Каждый этап производства строго контролируется энологами, а безупречное качество вин обеспечивается самоотверженной работой каждого сотрудника.
Вкус и аромат
Энергия вкуса вина заключена в гармоничном сочетании свежей кислотности и плотных танинов. Богатый и теплый, он не теряет полноты до конца длительного послевкусия.
Яркий, свежий, красиво очерченный аромат вина наполнен оттенками цветов, красных фруктов, мяты, дыма, солодки, лепестков розы и кожи.
Цвет
Вино привлекательного рубинового цвета.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.